בהשראת אחד המרקים החמים האהובים עלינו, גבינה בגריל לבבית זו היא ארוחה מספיקה בפני עצמה. הוא משלב נקניקים חריפים, כרוב הדרים, בצל מתובל בקרמל, גבינת קאסקרי ויסקונסין מעט, אשר נמס באופן מושלם. אנו ממליצים לשרת אותו לצד קברנה סוביניון ג'מי כדי לעזור לאזן את המליחות של הכריך.
מה אתה צריך
- 3 כפות נקניקיות (טרי בינוני-חם
- נקניק איטלקי )
- 1/4 בצל בינוני (פרוס לחצי טבעות)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 3 כפות חמאה (מומלחת, מחולקת)
- 1 כוס
- כסוף (מתולתל, קצוץ)
- 1 לימון גדול לימון (juiced)
- 3 גרם גבינת ויסקונסין kasseri (על 1/3 כוס, מגורר מחולק)
- 2 פרוסות עבות לחם לבן (לבבי)
איך לעשות את זה
- מוציאים את התרמילים מהנקניק, אם יש צורך ומניחים במחבת בינונית מעל חום בינוני.
- לשבור נקניק עם מרית ומבשלים עד שחום מבושל דרך, אבל עדיין, יש קצת צבע. מוציאים מהחום ומניחים בצד.
- מוסיפים בצל, קמצוץ מלח ו 1 כף חמאה למחבת. מבשלים עד שהבצל מתחיל להתרכך ולקרמל .
- מערבבים כרוב עם קמצוץ של מלח ופלפל ומכסים מחבת עד שהעלים מתחילים לנבול. מוציאים מהחום, מוסיפים מיץ לימון, מערבבים ומניחים בצד.
- ערמת חצי ויסקונסין kasseri על פרוסת לחם אחת ושכבת עם תערובת כרוב, נקניק וגבינה הנותרים, בסדר הזה. מניחים את חתיכת הלחם השנייה על גבי ומכסה בצד החיצוני של שתי פרוסות לחם עם חמאה הנותרים.
- סנדוויץ 'גריל במחבת על חום בינוני, מפנה פעם אחת עד שני הצדדים זהובים זהוב וגבינה נמסה. בואו לשבת זה כריך לשבת במשך 1 דקה לפני ההגשה - זה יעזור לעבות את הגבינה אשר מסייע הכריך להישאר יחד כמו שאתה אוכל את זה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1049 |
| שומן טוטאלי | 77 g |
| שומן רווי | 43 g |
| שומן בלתי רווי | 25 g |
| כולסטרול | 212 מ"ג |
| נתרן | 1,432 מ"ג |
| פחמימות | 62 g |
| סיבים תזונתיים | 11 גרם |
| חֶלְבּוֹן | Netanyahu |