זה מתכון פונדו שוקולד עשיר כל כך, אף אחד אפילו לא חושד שזה טבעוני. רק כדי להיות בטוח להשתמש שוקולד טבעוני שאינו מכיל כל מוצרי חלב. אם יש לך מכולת מקסיקנית או מאפייה בקרבת מקום, להרים קצת dulce פאן (לחם מתוק) לטבילה. אם אתה צריך מתכון עבור פונדו שוקולד חלבוני ללא חלב, זה אחד לנסות.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס מרגרינה טבעונית
- 8 גרם שוקולד צ'יפס טבעוני (או שוקולד מריר)
- 2 כפות קמח
- 1/2 כוס סירופ תירס
- 1/2 כפית וניל
- 2 כפות חלב סויה
- 1/4 כוס קאהלואה או ליקר בטעם אחר (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- ממיסים טבעוני מרגרינה , שוקולד טבעוני , חלב סויה יחד בסיר על אש נמוכה מאוד, או להשתמש בדוד כפול כדי להבטיח את השוקולד לא לשרוף.
- לאחר נמס, להסיר מהחום, להוסיף את שאר החומרים, לשלב היטב ולהעביר סיר פונדו כדי להתחמם. מגישים עם פירות טריים, עוגת פאונד או לחם מתוק.
עוד פונדו טבעוני מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 676 |
| שומן טוטאלי | 33 גרם |
| שומן רווי | 16 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 502 מ"ג |
| פחמימות | 83 g |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |