עם גזר התינוק אפונה קפואה, אתה יכול לקבל גרסה מעודכנת של צלחת קלאסית אפונה וגזרים על השולחן בתוך דקות. זה קלאסי שלושה מתכון המרכיב הוא אהב על כולם, במיוחד ילדים קטנים.
אתה יכול להפוך את המתכון הזה יותר מעניין אם אתה רוצה על ידי הוספת כמה תבלינים. לקבלת טוויסט חריף, להוסיף קצת אבקת צ'ילי כמון, או קצת פלפל קאיין וכמה jalapenos קצוץ. לקבלת גרסה קלאסית, קלה, להוסיף כמה טימין עלים יבשים או קצת ריחן טרי.
אתה יכול להוסיף ירקות אחרים למתכון זה אם אתה רוצה. כמה פרחי ברוקולי טרי, פלפל אדום קצוץ קצוץ, או תירס צהוב קפוא יוסיף להיות תוספות טובות. אבל לא להתעסק עם המתכון יותר מדי; זה אמור להיות מנה פשוטה.
זה מוגש טוב עם עוף צלוי, בשר, או סטייק בגריל או פירות ים.
מה אתה צריך
- 1 (16 גרם) חבילת גזר התינוק
- 1 (16 גרם) חבילת אפונה התינוק קפוא
- 3 כפות חמאה
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
שוטפים את הגזרים, מנקזים אותם ומניחים בסיר בינוני. מכסים את הגזרים במים קרים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מרתיחים קשה במשך 2 דקות, ואז לכבות את החום. תן את הגזרים לעמוד במים חמים במשך 3 דקות. מבחן גזר; אם זה רך, להמשיך עם המתכון. אם לא, תנו לעמוד 2 עד 4 דקות יותר.
כאשר הגזר הם רך, מוסיפים את אפונה קפואה על הגזר בסיר ומניחים את המחבת בחזרה על חום גבוה במשך 2 דקות.
כאשר אפונה חם, לנקז את הירקות היטב, ואז לחזור לסיר. מוסיפים את החמאה וזורקים את הירקות במחבת מעל לחום בינוני כדי להמיס. מתבלים את אפונה וגזר לטעום ומשרתים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 139 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 113 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |