קל ומרענן, הליבוט הגריל הזה מכיל טעמים פשוטים ועדינים של לימון ובזיליקום. מגישים על מצע של אורז או זוג עם ירקות בגריל.
מה אתה צריך
- 4 סטייקים בליבוט
- 2 כפות / 30 מ"ל לימון טרי מיץ
- 2 כפות / 30 מ"ל שמן זית
- 1 עד 2 שיני שום, טחון
- 2 כפות / 30 מ"ל בזיליקום טרי, קצוץ דק
- 2 כפיות / 10 מ"ל צלפים
- 1 בצל ירוק גדול, קצוץ דק
- 1 כפית / 5 מ"ל
- גרידת לימון
- 1/2 כפית מלח ים
- 1/4 כפית פלפל שחור
איך לעשות את זה
- מחממים גריל לחום בינוני גבוה. דגים העונה עם מלח פלפל שחור ומניחים על הגריל. מבשלים 5 דקות לכל צד.
- מערבבים את המרכיבים הנותרים בקערה קטנה. תן ויניגרט לשבת בזמן דגים מבשלים. כאשר הליבוט מבושל, להסיר מן חום טפטוף עם ויניגרט. מגישים עם ירקות בגריל האהובים עליכם.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 481 |
שומן טוטאלי | 13 גרם |
שומן רווי | 2 גרם |
שומן בלתי רווי | 7 גרם |
כולסטרול | 191 מ"ג |
נתרן | 305 מ"ג |
פחמימות | 14 g |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | 75 גרם |