עוגה זו היא האהוב עלי, וזה נהדר עבור כל דבר, החל מסיבות יום ההולדת של הילדים וחגים לקינוח שבועי לא רשמי. (איכשהו עוגה תמיד קל יותר להצדיק כאשר יש גזר בו!)
עושה אחד 3 שכבת עוגה.
מה אתה צריך
- 2 כוסות קמח (לבן)
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 11/2 כוסות סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כפית זנגביל (קרקע)
- 2 כוסות גזר (מגורד)
- 1 כוס אננס (קצוץ טרי או קפוא מופשר)
- 1/2 כוס קנולה
- 1/4 כוס תפוחים
- 3 חלבונים גדולים
- 1 כוס אגוזי מלך (קרקע)
- 1/4 כוס חלב אורז (רגיל, כגון רייס דרים)
- 1 כף חומץ תפוחים
- 1 כפית וניל
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350- פ. בשמן קל וקמח 9 "פלטת קפיץ", ומניפים את הקמח העודף.
- בקערת ערבוב גדולה משלבים את הקמח, אבקת האפייה , סודה לשתיה , סוכר, קינמון, ג 'ינג' ר ומלח.
- במעבד מזון, לשלב את אננס, שמן קנולה , תפוחים, חלבונים, חלב אורז, חומץ וניל עד שילוב טוב. מוסיפים את תערובת האננס למרכיבים היבשים ומערבבים בגזר ובאגוזים עד לשלב משולב.
- יוצקים את הבלילה למחבת מוכנה ואופים, עד שהשן מוכנסת למרכז העוגה יוצאת נקייה, כ -40 דקות. מגניב לחלוטין, פרוסה לתוך שכבות וכפור עם חלב חינם חלב קרם או פרוסט או חלב אחרים ללא חלבית על פי בחירתך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 482 |
| שומן טוטאלי | 25 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 499 מ"ג |
| פחמימות | 60 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |