אני זוכר שהלכתי לקרנבל פעם אחת והם היו מוכרים עוגיות גדולות כאלה. הם היו לגבות $ 5.00 עוגיה. ייתכן שתרצה לעשות את אותו הדבר הבא שלך אופה מכירה . בהתאם ללקוחות היעד שלך ייתכן שתרצה להוריד את המחיר ל $ 3 או $ 3.50 עוגיה.
מתכון זה הוא מתוך ספר הבישול של 2008 101 Easy Peicy קוקי מתכונים. הרשאה שניתנה לשימוש על ידי מתכון זה סופרים מחברת Lucinda Wallace ו הת 'ר וולאס.
מה אתה צריך
- 4 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית
- אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כוסות חמאה או מרגרינה, מרוכך
- 1-1 / 4 כוסות סוכר מגורען
- 1-1 / 4 כוסות
- סוכר חום ארוז
- 2 ביצים
- 1 כף תמצית וניל
- 1 כוס צ 'יפס שוקולד חלב
- 1 כוסות שוקולד חצי מתוק
- 1/2 כוס צ'יפס לבנים
- 1 כוס אגוזים קצוצים, קלוי קל
איך לעשות את זה
- מתכון זה הוא מתוך ספר הבישול של 2008 101 קל Peicy מתכונים קוקי. הרשאה שניתנה לשימוש על ידי מתכון זה סופרים מחברת Lucinda Wallace ו הת 'ר וולאס.
- מחממים את התנור ל 350- ו. בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה וסודה לשתיה. בקערה גדולה, שמנת יחד את החמאה, סוכר מגורען, סוכר חום. מקציפים את הביצים ואת תמצית הווניל לתערובת החמאה. מוסיפים בהדרגה לתערובת הקמח. מוסיפים שבבי שוקולד חלב, שבבי שוקולד מתוקים למחצה, צ'יפס לבן ואגוזים. זרוק את הבצק עוגיות על ידי רמה 1/4-cupfuls, על 2 ס"מ זה מזה, על גבי סדינים ** unicreased.
- אופים את העוגיות במשך 12 עד 14 דקות או עד להזהבה. אפשר לעוגיות להתקרר במשך 2 דקות על גליונות אפייה, ולאחר מכן להעביר אותם מתלים חוט להתקרר לחלוטין.
הערות בשוליים:
* אני אף פעם לא משתמש במרגרינה יותר. אני משתמש רק בחמאה. חמאה יש את אותו קלוריות כמו מרגרינה וזה מוצר טבעי. אני מעדיף גם חמאה מלוחה. אמנם, חמאה ללא מלח הוא בדרך כלל טרי, אני לא אוהב את הטעם השטוח אני מקבל מאפיית עשה עם זה.
** אני לא יודע למה, אבל אפייה עם גיליונות אפייה לגמרי לא כמעט אף פעם לא עובד בשבילי. אני גם קל שומן (לרסס ולנגב) תבנית אפייה או להשתמש מחצלת אפייה סיליקון. העוגיות לא מקל וניקוי הוא משב רוח.
אתה עשוי לאהוב:
בני וופרס
וניל Bne הם עוגיות נטענות עם שומשום. אני פשוט אוהבת את המרקם של העוגייה והטעם החם.