גרגר רכה בגריל

זוהי דרך מהירה וקלה להכין מאכל ים בלתי נשכח. אלה סרטנים פגז רך הם בגריל מוברש עם רוטב עשבי תיבול.

מה אתה צריך

• 12 סרטני קליפה רכים
• 1/2 כוס / 120 מ"ל מומסת חמאה ללא מלח
• 1/4 כוס שמן זית 60 מ"ל
• מיץ של 1 לימון
• 1-2 שיני שום, טחון
• 1 כפית מלח 5 מ"ל
• 1 כפית / 5 מ"ל פלפל שחור
• 1 כפית / 5 מ"ל עלי טרגון, קצוצים
• 1 כפית / 5 מ"ל לימון zest

איך לעשות את זה

לחמם את הגריל. בקערה קטנה לשלב את כל החומרים למעט הסרטנים. מערבבים היטב מברשת על החלק התחתון של הסרטנים. מניחים סרטנים על אש בינונית ומניפים את הצד העליון. גריל במשך כ 6 דקות לכל צד, basting לעתים קרובות. לאחר מבושל, דרך, להסיר מהחום ומגישים.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	454
שומן טוטאלי	27 גרם
שומן רווי	11 גרם
שומן בלתי רווי	11 גרם
כולסטרול	192 מ"ג
נתרן	1,683 מ"ג
פחמימות	10 גרם
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	43 g

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).