עוף זה מושר עם דבש וקינמון לתת לו טעם מתוק. בשילוב עם אבקת קארי ולשים על הגריל אתה מקבל טעם עוף נפלא בדרום מזרח אסיה. נסה את זה על חתיכות עוף, או שאתה יכול להפחית את השומן על ידי צליה skinless, חזה עוף ללא עצמות. מילה אחת של עצה, לראות את זה קרוב בזמן הצלייה, זה יכול לשרוף בגלל הדבש במרינדה כדי לשמור על הטמפרטורה נמוכה.
מה אתה צריך
- 1 עוף מטוגן, חתוך לחתיכות
- 1/2 כוס / 120 מ"ל שרי יבש
- 1/3 כוס / 80 מ"ל דבש
- 2 כפיות / 10 מ"ל הקרקע
- קינמון
- 1 כפית / 5 מ"ל
- אבקת קארי
- 1 כפית / 5 מ"ל מלח מלח
איך לעשות את זה
- מערבבים שרי יבש, דבש, קינמון, אבקת קארי ומלח שום בקערה ומערבבים.
- מניחים עוף בתבנית אפייה רדודה ומעיל שווה במרינדה.
- מקום במקרר ולתת לשבת לפחות 1 שעה.
- לחמם את הגריל.
- מוציאים עוף ממרינדה ומניחים חתיכות עוף על האש על אש בינונית וגריל במשך כ -10 עד 12 דקות לכל צד.
- בגלל הדבש במרינדה עבור המתכון הזה, תצטרך לשמור מקרוב על העוף בזמן שהוא צולה כדי להיות בטוח שזה לא לשרוף.
- הסר עוף מהגריל פעם זה מגיע טמפרטורה פנימית של 165 F. מגישים עם מנות הצד האהוב עליך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 389 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 105 mg |
| נתרן | 101 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 33 גרם |