מתכון אלסקה אפוי עשוי עם גלידה, עוגת ספוג ומרנג.
ודא גלידה ועוגה מכוסים לחלוטין עם מרנג.
מה אתה צריך
- 2/3 כוס סוכר
- 5 חלבונים, טמפרטורת החדר
- 1 שכבת ספוג עוגה
- 1 שוקולד לבנים, תות, וגלידה וניל או טעמים אחרים, קפואים מאוד
איך לעשות את זה
- מקציפים חלבונים עד קצף. בהדרגה מוסיפים את הסוכר לחלבון ביצים ומכים עד שהטפסים נוצצים.
- חותכים עוגה ספוג קצת יותר מאשר לבנים של גלידה, על 1/2 אינץ 'גדול יותר מכל צד. אם העוגה היא גודל כיכר, לחתוך את הלבנה גלידה קצת יותר קטן.
- מורחים את המרנג על הגלידה והעוגה, דואגים לאטום לחלוטין, כדי שלא יחשפו גלידה.
- אופים ב 400 ° עד שהמרנג חום בהיר.
ראה גם עוגת ספוג שוקולד
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 233 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 409 mg |
| פחמימות | 43 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |