מה אתה צריך
- 1 כוס קיצור
- 1 1/4 כוסות סוכר
- ביצה 1
- 1 כוס מולסה
- 1/3 כוס מים (רותחים)
- 1 כוס קמח (ועוד, ראה להלן)
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 מלח מקף
- 1 כף קינמון (קרקע)
- 1 כפית זנגביל (הקרקע)
- 1 כפית ציפורן (קרקע)
- 4 כוסות קמח (לפי הצורך, מספיק כדי להפוך את הבצק חלקה להתגלגל החוצה)
איך לעשות את זה
קרם קיצור עם סוכר. מקציפים בביצה, מולסה ומים רותחים. מוסיפים 1 כוס קמח, סודה ומלח. מוסיפים את התבלינים ואת 4 כוסות הקמח הנותרות, או לפי הצורך להכנת בצק קשה. מערבבים היטב, צורה לתוך כדור או כיכר ועוטפים בנייר שעווה. מקפיאים 8 שעות או לילה.
למחרת, להתגלגל על משטח קמח לחתוך עם חותכי עוגיות.
מניחים על גליונות אפייה משומשים וקמח.
אופים ב 375 מעלות במשך 10 עד 12 דקות.
עוגיות קשורות
בית אוכל דרומי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 65 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 4 מ"ג |
| נתרן | 62 mg |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |