טעימות ויסקי אירי: טולמור דיו וג'יימסון

טעם בוויסקי הוא עניין של העדפה. יש אנשים נהנים בצד רך בעוד אחרים רוצים להרגיש את האגרוף עץ אלון תוך שמירה על כל דבר חלק. כולם יודעים מה הם אוהבים וכאשר מדובר בכל טעם ויסקי הם יחסית. זה ב השוואות זה לצד זה, כי אחד באמת יכול לשים לב ההעדפות האלה וזה מה שעשינו עם שני ויסקי אירי .

קח את ג'יימסון ואת טולמור דיו .

ג 'יימסון הוא במחלוקת נפוץ יותר פופולרי אבל Tullamore הוא שם בחוץ, והעדיף על ידי רבים. שניהם ניתן למצוא בערך באותו מחיר (סביב $ 22 לתת או לקחת) ו bottlings סטנדרטיים שלהם ניתן למצוא ברחבי העולם. מה שהייתי המום בשעה לטעום את השניים היא שהם שונים מאוד בכמה היבטים.

שניהם ויסקי חלקה, כמעט באופן מפתיע עבור המחיר, אבל ג 'יימסון יש פרופיל חזק יותר ואילו Tullamore Dew הוא הרבה יותר רך ומתוק. כמו כן, בג 'יימסון, יש הצמד הבולט של התבלינים מתחת החלקות המתוקה. ברור, משני מזקקים שונים ישנם מקומות רבים שבהם התהליך שונה כדי להקנות הפרדה זו מן הבחירה שעורה יחס של malted כדי unmalted, אבל עבור אלה שני ויסקי שהם גם מזוקקים משולש, זה barrling שעושה את ריף הגדול ביותר . Tullamore טל מוצא את עצמו בגיל מבושל אלון, זה פשוט.

עם זאת, ג 'יימסון הוא מסבך את תערובות עם שילוב של שרי, בורבון, ואת ההזדקנות פורט ואם אתה לטעום בזהירות מספיק אתה יכול למצוא את המאפיינים האלה בתוך כל לגימה.

אז מה פסק הדין? בכנות, אתה יכול לראות את הטוב בשתי האפשרויות. במקום שבו טולמור טו נהנה לעתים קרובות הרבה יותר טוב עם מים או בקוקטיילים פרים כמו זהב אירי , ג'יימסון עם ג'ינג'ר אייל או מעיל את הכוס עבור מרטיני אירי עושה את המשקאות הרבה יותר מעניין.