זוהי עוגת זנגוויל מיושנת שנעשתה עם מולסה ותבלינים. מורחים את זה עם זנגוויל עם קצפת ומפזרים עם קינמון קטן.
מה אתה צריך
- 2 כוסות
- קמח לכל מטרה , מסודר לפני המדידה
- 1/3 כוס סוכר
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית קינמון
- 1 1/2 כפיות זנגביל הקרקע
- 1/2 כפית שיני קרקע
- 1/2 כוס חמאה מומסת
- 1 כוס
- דִבשָׁה
- ביצה 1
- 1/2 כוס
- חמאה או חלב חמוץ (1 כפית חומץ מספיק חלב כדי להפוך 1/2 כוס)
- 1/4 כוס מים חמים
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F.
- מנפים יחד את הקמח, הסוכר, המלח, אבקת האפייה, סודה לשתיה ותבלינים.
- מערבבים בחמאה מומסת, מולסה, ביצה וחלב או חלב חמוץ.
- מקציפים במים חמים.
- יוצקים את הבלילה למחבת מרובעת בגודל 8 אינץ '.
- אופים במשך 45 עד 50 דקות, עד עוגה מעייפת בחזרה כאשר נגע קלות באצבע.
מגישים זנגוויל עם קצפת או רוטב לימון.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 293 |
שומן טוטאלי | 13 גרם |
שומן רווי | 7 גרם |
שומן בלתי רווי | 4 גרם |
כולסטרול | 52 מ"ג |
נתרן | 363 מ"ג |
פחמימות | 44 גר ' |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 2 גרם |