תן זה נפלא תוצרת בית קוקי מערבבים יחד עם חותכי עוגיות ואת המתכונים למתנת חג המולד. או לעשות אצווה או שניים כדי לשמור על עצמך על עצמך. שום דבר לא מאיץ את האפייה יותר מאשר את המרכיבים היבשים כבר בשילוב ומחכה לך. מדידת קמח וסוכר ואבקת אפייה לוקח זמן ומאמץ אתה יכול להוציא על דברים אחרים!
הקפד למדוד את כל החומרים בזהירות כאשר אתה עושה את זה לערבב. תמיד מכניסים קמח לתוך כוס מדידה ומפלסים את החלק העליון של הגב עם סכין. אף פעם לא לגזול את כוס המדידה לתוך הקמח (כמו כל כך הרבה שפים טלוויזיה) כי תקבל יותר מדי. זה עושה עוגיות כבדות וקשות. סוכר חום צריך להיות ארוז בחוזקה לתוך כוס מדידה. זה צריך להחזיק את צורתו כאשר התברר כוס מדידה. אבקת אפייה וסודה לשתיה נמדדים כמו קמח.
מה אתה צריך
- 6 כוסות קמח
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס סוכר (חום)
- 2 כפות אבקת אפייה
- 2 כפיות מלח
- 1 כוס קיצור (ירקות מוצקים)
- 1 כוס חמאה
איך לעשות את זה
בקערה גדולה, משלבים את הקמח, סוכר מגורען , סוכר חום, אבקת אפייה ומלח. מערבבים היטב את המרכיבים הללו עד לקבלת תערובת.
ואז לחתוך את קיצור וחמאה עם בלנדר בצק, שני סכינים, או את הידיים עד התערובת דומה קמח תירס ואת קיצור וחמאה מופצים באופן שווה.
אחסנו את התבנית במקרר במיכל סגור היטב עד 12 שבועות.
כאשר אתה רוצה לעשות עוגיות, למדוד את הסכום הדרוש ולתת לו לבוא לטמפרטורת החדר לפני השימוש. זה צריך לקחת בערך חצי שעה.
הערה: אין להשתמש בתערובת כולה במתכונים; אתה משתמש בכמות שצוינה בכל מתכון בנפרד. כמויות הקמח והסוכר נכונות. ואתה יכול להשתמש בתערובת בכל עת 12 שבועות לך לאחסן אותו במקרר.
מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 172 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 250 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |