ללא שם: אה, אין כמו עוגיה תוצרת בית. אלא אם אתה מבשל אחד, אתה לא תמיד רוצה קבוצה גדולה של עוגיות מתנשא בבית שלך מתחנן לאכול כל היום (או שזה רק אני שאוכל את כולם?). אני יצרתי את זה קל עוגיות חמאת בוטנים מתכון כי התשואות 4 עוגיות - אתה לא תהיה המום על ידי צנצנת של עוגיות אבל ירגיש יותר מרוצה מאשר רק אחד או שניים. כי מי יכול לעצור רק אחד עוגיה? שים לב כי עבור מתכונים קינוח כמו זה להשתמש בחלק של ביצה, לטאטא 1 ביצה בקערה קטנה עם מזלג. ואז למדוד את המתכון באמצעות כף. את הביצה הנותרת ניתן להקפיא לשימוש מאוחר יותר.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס חמאת בוטנים (חלקה)
- 1/4 כוס סוכר (מגורענת)
- 2 כפות ביצה (החליק, ראה הערת שוליים, או
- תחליף ביצה )
- 1/4 כפית תמצית וניל
- לקשט: מלח ים או סוכר מגורען כדי לפזר
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.
2. הכנת גיליון אפייה על ידי רירית אותם עם נייר קלף (זה עוזר למנוע את תחתית עוגיות מן הבעירה).
3. בקערה קטנה מוסיפים את חמאת הבוטנים, הסוכר, הביצה והווניל. מערבבים יחד עם כף או מרית עד לשלב.
4. רול את הבצק עוגיות לתוך 4 כדורים בגודל שווה. מניחים על גיליון אפייה מוכן על 1 עד 2 סנטימטרים זה מזה. בעזרת מזלג, לחץ למטה לתוך הבצק עוגיות לעשות סימנים חוצה על גבי עוגיה. אם תרצה, להוסיף כמה פתיתים של מלח ים או סוכר לחלק העליון של העוגייה. אופים בתנור שחומם מראש עד מבושל דרך הזהב, בסביבות 12 דקות.
5. הוציאו את תבנית האפייה מהתנור והניחו לקובצי Cookie להישאר על גיליון האפייה עד שהתקררו.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 312 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 57 מ"ג |
| נתרן | 171 מ"ג |
| פחמימות | 33 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |