קרוקפוט עוף תפוחים

נסה את זה קל וטעים שומן נמוך, מתכון נתרן נמוכה עבור קרוקפוט עוף תפוחים. הטעם הוא חריף במקצת בגלל אבקת קארי. אם אתה משרת מתכון זה לילדים, אתה יכול לצמצם או אפילו להשמיט את אבקת קארי ואת המתכון יהיה הרבה יותר מתון.

השילוב של תפוחים, בצל, אבקת קארי ועוף מזכירה את עוף מוגלי , אבל המתכון הזה אינו מכיל חלב או שמנת. זה טעים מוגש על אורז מבושל חם, קוסקוס, או פסטה לארוחה חורף נחמד.

אתה בהחלט יכול להשתמש בירכיים עוף במקום השדיים במתכון זה אם אתה רוצה. השתמש 12 ללא עצמות, ירך עוף הירכיים. זמן הבישול יהיה קצת יותר, בערך 6 עד 8 שעות, שכן בשר כהה לוקח זמן רב יותר לבשל מאשר בשר לבן.

לארוחת ערב מלאה, כל מה שאתה צריך הוא סלט ירוק חריף, כמה לחמניות ערב אם אתה רוצה, וכוס יין לבן.

מה אתה צריך

• 1 כוס סיידר תפוחים
• 1/8 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1 כף אבקת קארי
• 2 כפות חמאה
• 1 בצל קצוץ
• 2 שיני שום, טחון
• 6 ללא עצמות, ללא עור
• חזה עוף
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 3 תפוחים של סבתא סמית, מעוגלים ופרוסים עבים
• 2 כפות חומץ תפוחים
• 1/3 כוס מרק עוף
• 1 כף קורנפלור

איך לעשות את זה

בקערה קטנה רדודה, משלבים את תפוחים, אבקת מוסקט ואבקת קארי.

צלחת קטנה במיקרוגל, לשלב את החמאה, בצל, שום. מיקרוגל גבוה במשך 1 עד 2 דקות או עד הבצל הוא התרכך. מניחים תערובת זו בתחתית של 3 ל -4 ק"ג איטי תנור.

טובלים כל חזה עוף לתוך תערובת מיץ כדי מעיל ולאחר מכן מניחים את crockpot מעל תערובת בצל. יוצקים את כל תערובת המיץ שנותרה מעל העוף.

מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

מכסים את תנור איטי ומבשלים על נמוך במשך 5 עד 6 שעות או עד עוף כמעט מבושל. מוסיפים את התפוחים פרוס ומבשלים במשך 40 עד 50 דקות עוד על נמוך או עד התפוחים הם במכרז ואת העוף מבושל ביסודיות ל 165 ° F כפי שנמדד על ידי מדחום בשר אמין.

ואז מערבבים את החומץ, המרק וקמח התירס בקערה קטנה ומערבבים לתוך הנוזל בחריץ. מכסים ומבשלים על אש גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהרוטב מתעבה ומבעבע, כ -10 עד 15 דקות. מגישים עם קצת אורז חום מבושל חם.

אם יש לך crockpot חם חדש, לבדוק את העוף לאחר 4 שעות על נמוך. אם הרוטב לא מקבל מספיק עבה, רק להוסיף עוד קורנפלור מעורבב עם מרק עוף או חומץ תפוחים תפוחים.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	1375
שומן טוטאלי	74 g
שומן רווי	22 גרם
שומן בלתי רווי	חשוב
כולסטרול	429 מ"ג
נתרן	495 מ"ג
פחמימות	34 גרם
סיבים תזונתיים	5 גרם
חֶלְבּוֹן	136 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).