איך לבשל תירס

קראנץ מתוק של תירס טרי הוא באמת אירוע עונתי. מאז המתיקות של התירס במהירות ומתמיד פונה עמילנות תפל בכל רגע הוא מחוץ לגבעול, הרים תירס מקומי גדל טרי הוא ההימור הטוב ביותר עבור טעם תירס גדול. מצא דרכים חדשות טעימות להכנת אוזניים של תירס (או טיפים להכנת רוב המועדפים שלך הישן) להלן.

• Friday of 07

  איך להרתיח תירס

  אוזן מבושלת פשוטה של ​​תירס היא תענוג של הקיץ. מביאים סיר מים לרתיחה (לבדוק כי הסיר הוא גדול מספיק כדי להחזיק את כל האוזניים של תירס). הוסף את האוזניים של התירס , לכסות, ולכבות את החום. בואו לשבת לפחות רגע, ובנקודה שבה תירס גולמי יהיה חם. לאחר שתי דקות תירס יהיה חם ומתחיל לקבל מכרז. אחרי ארבע דקות יהיה לך תירס מבושל יותר מלא על קלח. מאז החום כבוי, אתה יכול לתת תירס לשבת יותר אם עיתוי של מנות אחרות דורש את זה כדי לשרת את תירס צנרת חם.

  הערה: אל תלחץ את המים; זה יהיה להקשיח את התירס.

  הרם תירס מתוך המים והניח על מגבת מטבח נקי לנקז. מגישים מיד עם חמאה, מלח ופלפל לאנשים להוסיף לפי הטעם.

• 02 of 07

  כיצד תירס תירס

  אנשים רבים מעדיפים מרקם תירס פריך שומרת כאשר מאודה במקום מבושל. בסיר גדול להביא סנטימטר של מים לרתיחה. הציבו ספינת קיטור או צלחת על גבי קערה הפוכה אשר להשאיר לפחות סנטימטר פתוח סביב הקצוות בסיר. הגדר את האוזניים של התירס באוניית הקיטור או על הקערה, מכסים ומבשלים עד שהתירס חם ורך כמו שאתה אוהב, כ -3 דקות לפריך מאוד ו -5 דקות לאוזניים רכות יותר.

  מגישים מיד עם הרבה חמאה, מלח ופלפל. א spritz של מיץ ליים או מפזרים אבקת צ 'ילי יכול גם להיות טעים.

• 03 מתוך 07

  איך תירס גריל

  גריל מוסיף קצה חרוך גדול למתיקות של תירס על קלח. אתה יכול לגריל תירס בקליפה - כל עוד אתה פותח את זה קודם ולשלוף את התירס משי - אבל בסופו של דבר עם משהו כמו תירס מאודה בתוך הקליפה, וזה גם טעים. אני מעדיף לשפשף את התירס, להבריש אותו בחמאה מומסת, ולהניח אותו על גריל חם בינוני (אתה יכול להחזיק את היד שלך על סנטימטר מעל הסורג בישול במשך 3 עד 4 שניות) עד חרוך ומכרז, כ -15 דקות.

  פעם בגריל, אתה יכול לאכול את זה פשוט, slathered עם חמאה, spritzed עם מיץ ליים, או לחתוך מן אז נזרק לתוך זה סלט תירס מבושל .

• 04 of 07

  כיצד להשתמש תירס גולמי

  תירס גולמי, כל עוד הגרעינים מגיעים מאוזניים שנקטפו זה עתה ומתוקים ורכים, טעים. ראשית, חותכים את הגרעינים מן הגרגר , ואז משליכים אותם עם תוצרת קיץ טרייה (עגבניות ובזיליקום, מתוארות כאן, טעימות במיוחד) לסלט קל, מתוק ופריך.

• 05 מתוך 07

  כיצד להפוך מרק תירס

  כמו כל כך הרבה מרקים ירקות , יש שתי אפשרויות עיקריות: חלקה (כמו זה מרק תירס מתוק , בתמונה) או chunky (כמו צ 'אודר תירס). בכל מקרה, תצטרך לחתוך את גרעיני את cobs . מוסיפים את טעם התירס של כל מרק תירס עד אז להכנת מרק תירס (מרתיחים את קוביות התירס הפשוטות במים עם מעט מלח, אפשר להוסיף בצל, שום, או עשבי תיבול, אם תרצו, לטעם יותר, ומבשלים במשך 30 דקות עד שעה, תן לשבת כדי קול ומתח) ושימוש זה כמו נוזל המרק.

• 06 מתוך 07

  כיצד תירס Sautee

  הטיגון מביא את הטעם המטורף בלב כל גרעיני תירס מתוק. זה תירס חמוץ פיקנטי (בתמונה) מוסיף קצת צ 'ילה עבור אפקט חם. (שוב, תצטרך לחתוך את גרעיני את cob כדי להתחיל.)

• 07 מתוך 07

  הוסף תירס למאפים

  גרעיני תירס להוסיף קראנץ ומתיקות (שלא לדבר על קצת טעם של אגוזים) כדי בצק ו batters מכל הסוגים. חיתוך הקרעים מן הקוביות הוא, כמובן, הצעד הראשון. אז אתה יכול להוסיף את גרעיני תירס תירס (בתמונה) או תירס סופלה . או, מערבולת אלה גרעינים במעבד או מעבד מזון להוסיף לחות לתערובת ועוד מתיקות יותר, כמו זה עוגת תירס או אלה פנקייק תירס קל להפליא.