אם אתה בר מזל מספיק כדי לקבל צמח ריבס בגינה שלך, יש לך הרבה ריבס כדי לעשות את זה גלידה. זוהי דרך מצוינת ליהנות ממנה!
כדי להכפיל את הטעם, את הגלידה למעלה עם זה קל רוברב קינוח קינוח , או שילוב זה של תותים ריבס .
הגלידה מדהימה עם פרוסה של עוגה חמה או צלחת של סנדלר ריבס .
מה אתה צריך
- 6 כוסות ריבס (קצוץ, טרי)
- 1 1/2 כוסות סוכר
- 2 כוסות מים
- 1/4 כוס מיץ לימון
- 1/2 כפית מלח
- 4 כוסות שמנת כבדה
- 1 כפית וניל
- 1/4 כפית צבעי מאכל אדום (או מספיק כדי לקבל צבע הרצוי)
- 3 כוסות חלב
איך לעשות את זה
- בסיר של 2 ליטר מעל לחום בינוני-בינוני, מערבבים את הסוכר, הסוכר, המים, מיץ הלימון והמלח. מביאים למבשלת. מבשלים, מתגלים, במשך 10 דקות, או עד שהראבס הוא רך. מגניב ביסודיות.
- מערבבים את תערובת הריבס הצונן עם צבעי שמנת, וניל ואדום. יוצקים לתוך מיכל מקפיא 1 גלון. מוסיפים חלב, מילוי על שני שלישים מלא. להקפיא, בעקבות גלידה מקפיא כיוונים.
טיפים וריאציות
גלידה ריבס תות - החלף עד מחצית של ריבס עם תותים טריים פרוסים.
עבור 1 1/2-quart יצרנית גלידה, להשתמש 2 כוסות של ריבס קצוץ, 1/2 כוס סוכר, 2/3 כוס מים, 1 כף מיץ לימון, קמצוץ של מלח, 1/1 כוסות של שמנת, 1/4 כפית וניל, 1 כוס חלב. בצע את הוראות היצרן.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 252 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 57 מ"ג |
| נתרן | 31 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |