זה מתכון עוף מחבת עושה ארוחה טובה לכל לילה של השבוע. השתמש אפרסקים משומרים או קפואים במתכון זה.
מה אתה צריך
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 1/2 כוסות אפרסקים פרוסים, משומרים או קפואים
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות חומץ
- 1 כפית אגוז מוסקט
- 1 כפית עלה בזיליקום, מתפוררת
- 1 שום ציפורן, טחון
- 6 רגלי עוף עם ירכיים
- 1/2 כוס קמח
- 1 כפית מלח
- פלפל מקפיא
- 4 עד 6 כפות שמן צמחי
איך לעשות את זה
- בסיר משלבים מיץ תפוזים, אפרסקים, סוכר חום, חומץ, מוסקט, בזיליקום ושום. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות.
- בקערה או בשקית מזון, משלב קמח, מלח ופלפל.
- עוף חתיכות עוף בתערובת הקמח.
- מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני. חום חתיכות עוף מצופה בשמן חם.
- מוציאים את העוף ויוצקים ממנו את כל הכפות, למעט 2 כפות. מכניסים את חתיכות העוף למחבת ומוסיפים את תערובת הפרי החמה. מכסים ומבשלים במשך 20 דקות, או עד שהתרנגולת רכה ומיצים מתבהרים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1452 |
| שומן טוטאלי | 84 גרם |
| שומן רווי | 21 גרם |
| שומן בלתי רווי | פשרות Register |
| כולסטרול | 418 מ"ג |
| נתרן | 638 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 135 g |