זהו מתכון עוף קל, בסיסי, עם אורז, עוף מבושל, פטריות ופירורי לחם. מגישים את העוף הטעים ואת צלחת האורז עם סלט ברוקולי או פרוסות עגבניות טריות לארוחה נהדרת.
מה אתה צריך
- 5 כפות חמאה
- 3 כפות קמח
- 2 כוסות מרק עוף
- 1 כוס חלב
- מלח ופלפל
- 3 כוסות אורז מבושל
- 3 כוסות מבושלות עוף קצוץ
- 2 כוסות פרוסות פטריות מוקפצות
- 1/2 כוס שקדים
- 1 צנצנת (4 גרם) קצוץ pimiento, סחוט
- 1 כוס פירורי לחם רכים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- ממיסים 3 כפות חמאה על אש נמוכה בסיר בינוני; מוסיפים בקמח, מתערבבים היטב. מבשלים תוך ערבוב במשך שתי דקות.
- מוסיפים בהדרגה את מרק העוף והחלב יחד עם המלח והפלפל.
- מבשלים את הרוטב, מערבבים כל הזמן עד מעובה.
- חמאה אפייה 2-מנה אפייה.
- מורחים מחצית מהאורז בתחתית תבנית האפייה המוכנה; למעלה מחצית העוף, מחצית הפטריות הפרוסות, מחצית השקדים הרטובים ופימינטו.
- יוצקים חצי רוטב מעל שכבת העוף.
- חזור על השכבות.
- ממיסים את הנותרים 2 כפות חמאה. לזרוק עם פירורי לחם.
- מפזרים פירורי לחם חמאה מעל הקדרה.
- אופים את העוף המסולסל בתנור שחומם מראש במשך 45 דקות.
קורא הערות והצעות
"חיפשתי משהו שונה עם עוף שאריות, זה היה להיט, הרוטב היה נהדר וקל, השתמשתי ברוקולי מבושל טרי, חוץ מזה אני אחרי המתכון בדיוק.דבר אחד שאני באמת אוהב היה שזה לא השתמש מרק מלוחים, כל כך הרבה מלח ואני רק חושבת שכל קדרה תיהנה מהטעם שבו אתה משתמש במרק כמו הרוטב, תנסה את זה, אתה בטח תאהב את זה ". DF
"זה מתכון טעים להפליא, כי אני אעשה שוב ושוב.השינוי היחיד שעשיתי היה להשתמש בכפית אחת של גרגירים מרק עוף במקום מלח לתת רוטב טעם עשיר עוד יותר.הרוטב הוא כל כך נפלא, אני יכול לראות את זה כמו קרם תוצרת בית של מרק עוף ולהוסיף עוף תירס ותפוחי אדמה לעשות צ 'אודר מתוך זה.ממכר! "
"... זה היה נהדר ויש לי חברה בסוף השבוע הזה, ואני מתכנן להכין שוב את הקדרה הזאת, השקדים והפימנטו הוסיפו כל כך הרבה, אז בבקשה אל תעזבו אותם כשאתם מנסים את המתכון". CI
עוד עוף תבשיל מתכונים
עוף אופים עם שעועית שחורה סלסה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1373 |
| שומן טוטאלי | 52 גרם |
| שומן רווי | 19 גרם |
| שומן בלתי רווי | 21 גרם |
| כולסטרול | 161 מ"ג |
| נתרן | 1,328 מ"ג |
| פחמימות | 164 גרם |
| סיבים תזונתיים | 10 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 60 גרם |