מאכלים veggie שאנחנו אוהבים .. ואתה גם! אלה הם חלק ביותר חיפשו ביותר אהוב מתכונים צמחוניים הודית . הם אינם רק מועדפים בקרב האינדיאנים. אנשים מכל העולם נהנים מהם וחלק מהם יש מעמד איקוני ... גם כמעט.
01 של 09
מאלאי קופטה (כדורי וגה ברוטב סמיך)מנה למאלי קפטא , מאכל קפטא, הוא חלופה טעימה לצמחונים.
02 מתוך 09
פאלאק פאניר (תרד וקוטג ') עוד מנה חמה האהוב הצפון הודי! זה צלחת מתובל קלות הוא סופר בריא מדי.03 מתוך 09
רג'מה (אדום כליות שעועית קארי) בריא, טעים מאוד, מאוד פופולרי, ראגמה טעם נהדר גם כאשר מוגש עם אורז פשוט!04 של 09
Mutter Paneer (אפונה וקוטג ')משרתים את מנטר פאניר עם פארתות, נאנס ואפילו ג'ירה רייס .
05 מתוך 09
קאלי דאל (עדשים שחורות) Kaali Daal ידוע גם בשם Ma Ki Daal (עדשים של אמא) כי זה כל כך בריא וטעים!06 מתוך 09
Chole (חומוס קארי) לשרת את הקהל pleaser צנרת חם מלווה על ידי pooris / bhatooras (לחם הודי מטוגן).07 מתוך 09
אללו פארתה (פראטה תפוחי אדמה) זה ממולא flatbread הוא אכל בצורה הטובה ביותר עם יוגורט מקורר או חמוץ האהוב עליך או צ'אטני. רוצה להיות שובב? Aaloo parathas טעם טעים עם שמנת טרייה, סמיך או כפתור של חמאה מתוצרת בית, ללא מלח!08 מתוך 09
הארה בהרה קבב חלופה טעימה לאלו שאוהבים קבב אבל הם צמחוניים, הקב בהבא קבב מקבל את שמו ואת הצבע הירוק של תרד בריא בו.09 של 09
לסוני דאל (עדשים בטעם שום) עשה עם daal masoor (כתום עדשים) מנה זו היא פשוטה מאוד טעים. זהו למעשה כמעט מרכיב עיקרי ברוב הבתים. זה עושה ליווי נהדר עבור אורז מבושל רגיל צלחת ירקות או בשר.