כאשר יש לך לטעום גבינות ממולאים פגזים אבל לא הזמן או את הנטייה לעשות אותם, זה פסטה אפוי צמחוני עם מתכון גבינה ותרד הוא מושלם לעמוד.
האם יש משהו מנחם יותר מאשר תבשיל פסטה , חם, אפוי? והחלק הכי טוב של כל זה הוא שאתה לא צריך להוסיף בשר כדי ליצור את המנה הזו, כי הוא מזין, מספק ומהנה לכל המשפחה. זה הרעיון המושלם של ארוחת ערב צמחונית .
עם גבינת פרמזן וגבינת ריקוטה, תרד, עגבניות ובזיליקום, זה בריא מספיק למבוגרים לתת את הנהון האישור שלהם עדיין גביני מספיק בשביל הילדים לבקש שניות.
זהו מאכל יומיומי נהדר שניתן להעלותו לארוחה ראויה לחברה כאשר אתם משרתים אותו בסלט ירוק, לחם שום, וינו ונרות. החשוב מכל, ניתן להרכיב מראש ו popped בתנור כאשר אתה מוכן לאכול.
ואם החדשות לא יכול לקבל יותר טוב, בממוצע, זה לוקח רק כ 10 דקות להכין 30 דקות לבשל!
מה אתה צריך
- 2 כוסות פסטה (פיתה לא מבושלת, זיטי או פגזים בינוניים)
- 1/2 כוס בזיליקום טרי (ארוז באופן רופף, קצוץ)
- 1 כוס גבינת פרמזן (מגוררת טרייה)
- 3 שיני שום (טחון)
- 1 כפית שמן זית
- 1 כוס גבינת ריקוטה
- 1 בצל קטן (קצוץ)
- 1 כף שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- 2 עגבניות גדולות (קצוצות)
- אופציונלי: מלח ופלפל (לפי הטעם)
- 1/2 כוס פירורי לחם (מתובלים באיטלקית)
- 1 כף שמן זית
- 10 גרם תרד קפוא (מופשר ומרוקן)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F ושומנים קלות בצלחת תבשיל 13x9 אינץ '.
- מבשלים פסטה במים מומלחים קלות לפי הוראות החבילה (כ -10 דקות). מסננים היטב.
- מערבבים יחד בזיליקום קצוץ טרי, גבינת פרמזן, שום קצוץ עם כפית שמן זית כדי ללחלח את התערובת. מערבבים בגבינת ריקוטה ומניחים בצד.
- במחבת גדולה, בצל sauté ב 1 כף שמן זית על פני חום בינוני במשך 5 דקות או עד שקוף. מנמיכים את החום עד בינוני-נמוך ומערבבים בחומץ בלסמי, עגבניות ומלח ופלפל לחום. מבשלים עוד 3 עד 4 דקות.
- בקערה גדולה, משלבים פסטה מבושלת עם תרד וערבב בצל. מעבירים לתבשיל קדרה מוכן וכף תערובת ריקוטה על גבי הדף ומתפשטים לשכבה אפילו.
- מפזרים בקביעות את פירורי הלחם וממשיכים עם כף אחת של שמן זית.
- אופים במשך 25 עד 30 דקות, עד מבעבע קלות. בואו להתקרר מעט לפני חיתוך לתוך ריבועים.
- לקבלת ארוחה מלאה, מוסיפים סלט ירוק בצד ואולי קצת לחם שום טוסטית .
הערה: כדי להכין את המנה הזאת מראש, להרכיב אותה, לכסות, לקרר עד שתהיה מוכן לאפות אותו. זה ייקח עוד 10 עד 15 דקות לאפות אם זה נכון מתוך המקרר. זה גם קופא היטב לאחר אפייה. מניחים מנות בודדות בקופסאות מקפיא לארוחות צהריים חמות טעימות, שניתן לחדשן במיקרוגל במשרד או בבית הספר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 425 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | חשוב mg |
| נתרן | 463 mg |
| פחמימות | 53 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 21 גרם |