Paloma הוא משקה מעורבב נהדר וכאן יש לנו וריאציה שמביא קצת חום.
הקוקטייל הוא דוגמה מצוינת להוסיף משהו קצת קלאסי כדי ליצור משקה מרהיב. בניין על בסיס Paloma של טקילה ואשכוליות, מתכון זה מוסיף את התבלינים של צ 'ילי תאילנדי אחד, אבל זה עושה זאת באמצעות עירוי.
הרוח החודרת היא אפרול, ליקר מריר בטעם כתום, שראה תשומת לב מוגברת בשנים האחרונות. תוספת של פלפל חריף הוא מעניין אחד בעוד ההיגיון יכול להגיד לך אחרת, זה באמת עובד בקוקטייל הסופי. יש כמה טיפים בהמשך לקבלת עירוי מושלם והזהירות שלנו היא ללכת לאט, לבדוק לעתים קרובות, ולזכור: דקות לא שעות.
מה אתה צריך
- 2 גרם
- קזינו בלנקו טקילה
- 3/4 גרם צ 'ילי Aperol תאילנדי * (מתכון להלן)
- 1 גרם
- מיץ אשכוליות
- חצי אונקיה
- מיץ ליים
- חצי אונקיה
- סירופ פשוט
- סודה קלאב למלא
איך לעשות את זה
- יוצקים את החומרים (למעט סודה) לתוך שייקר קוקטייל עם קוביות קרח.
- לנער היטב.
- זן לתוך קולין צונן זכוכית מלאה קרח פרוסת אשכוליות.
- למעלה עם סודה מועדון לצוף.
כיצד להפוך את צ 'ילה צ' ילה Aperol
- Aperol (5 אונקיות יותר)
- 1 פלפל צ'ילי שלם
- יוצקים את Aperol לתוך כוס או צנצנת ומוסיפים את כל פלפל צ 'ילי.
- בדוק את הטעם לאחר כ -10 דקות. אם אתה רוצה את זה חם יותר, תלול יותר לבדוק כל כמה דקות.
- מסננים דרך מסננת רשת בסדר לתוך בקבוק זכוכית או צנצנת עם מכסה צמוד.
- חנות במקום קריר ויבש עד 3 חודשים.
כמה הערות:
- אתה יכול לעשות כמו אפרול הרבה צ 'ילה כפי שאתה אוהב רק צריך פלפל אחד, אפילו עבור בקבוק מלא. אם אתה משתמש נוזלי יותר ייתכן שיהיה עליך להאריך את זמן עירוי על ידי כמה דקות.
- פעמים עירוי עם פלפל חריף צריך לקחת רק דקות, לא שעות או ימים כמו חליטות קלות. חשוב מאוד להמשיך לטעום את זה או את הרוח יהיה שרפו עם חום זה יכול לקרות במהירות.
- מומלץ להזרם רק כמות קטנה תוך כדי בדיקה כדי למנוע בזבוז.
מצא עוד טיפים אינפוזיה ומתכונים.
מתכון באדיבות: סטון רוז לאונג '(סגור עכשיו), ניו יורק