זה קל לעשות סוכר חום עוגיות מתכון מתכון עם מילוי תאריך טעים. במקום להשתמש חמאה או מרגרינה, אתה יכול להחליף חצי קיצור חצי תערובת חמאה מתכון זה (כ 4 כפות של כל אחד).
מה אתה צריך
- עבור מילוי תאריך:
- 1 חבילה / 8 אונקיות תאריכים (לחתוך)
- 3/4 כוס מים חמים
- 1/4 כוס
- סוכר
- מגורען )
- עבור עוגיות קוקי:
- 1/2 כוס / 4 גרם חמאה או מרגרינה
- 1 כוס
- סוכר חום (ארוז)
- 1 ביצה גדולה (מכות)
- 1/4 כוס מים חמים
- 1 כפית. תמצית וניל
- 2 כוסות / 9 גרם קמח (לכל מטרה)
- 3/4 כפית. אבקת סודה לשתייה
- 1/4 כפית. מלח
איך לעשות את זה
- מביאים תאריכים, מים וסוכר מגורען לרתיחה. הפחיתו את החום לשכבות ומבשלים, תוך ערבוב תדיר, עד שהתמרים מתעבים, בערך 5 עד 7 דקות. להפריש לצנן.
- מחממים את התנור ל -350 F.
- קרם את החמאה והסוכר עד אור ורכות; מוסיפים לביצה, מים וניל.
- בקערה אחרת, משלבים את הקמח, סודה לשתיה ומלח. מערבבים או מקציפים לתערובת.
- מערבבים את תערובת הקמח לתוך התערובת המפויחת עד שהתמזגו.
- לזרוק את הבצק עוגיות על ידי כפיות על נייר קל או קלף נייר קלף מרופד נייר.
- מניחים על 1/2 כפית תערובת תאריך על גבי כל עוגיה, ולאחר מכן מניחים קטן של בצק עוגיות על גבי התערובת תאריך.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 10 עד 12 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 90 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 25 מ"ג |
| נתרן | 174 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |