עגבניות מבושלות הם מנה צדדית טעימה, במיוחד כאשר עגבניות טריות בגינה בשפע.
אלה פרוסות עגבניות הם מעוטרים עם פירורי לחם חמאה וגבינת פרמזן אז צלוי. עגבניות מבושלות עם גבינת פרמזן.
מה אתה צריך
- 2 עגבניות בינוניות
- 1 כף חרדל דיז'ון (לפי הצורך)
- מלח לטעימה
- פלפל שחור לפי הטעם
- פלפל קאיין
- 3 כפות חמאה (מומסת)
- 1/4 כוס
- פירורי לחם (קנס, יבש ומתובל)
- 1/4 כוס גבינת פרמזן (מגוררת)
איך לעשות את זה
- חותכים עגבניות בחצי; מפזרים בצד חתוך עם חרדל ומפזרים מעט מלח, פלפל ופלפל קאיין לפי הטעם.
- מערבבים יחד חמאה מומסת, פירורי לחם וגבינת פרמזן.
- כפית תערובת פירורים מעל כל חצי עגבניות.
- מניחים מתחת לדובדבן, עד שהפירורים משחים ועגבניות רכות.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 137 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 27 מ"ג |
| נתרן | ° mg |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |