קח את כישורי ברמן שלך לשלב הבא
בין אם אתה רק מתחיל לחקור את העולם של משקאות מעורבים, או שהם mixologist תחביב מחפש לחדד את כלי השיט שלך, תמיד יש משהו חדש ללמוד (או ללגום!). יצירת קוקטיילים טעימים נהדר בבית הוא קל ברגע שיש לך כמה כלים בסיסיים, כמה מתכונים, וקומץ טיפים כדי להתחיל.
במדריך זה, אנו לשבור הן טכניקות bartending בסיסי ומתקדם. אנו גם נעזור לך לזהות כלים חיוניים שתצטרך להכין משקה גדול ולשתף כמה מתכוני הקוקטייל האהובים עלינו.
צ 'יל כמה כלי זכוכית לתפוס את הג' יגר שלך, הגיע הזמן לנער את משחק הקוקטייל שלך!
התחל עם היסודות
כדי להתחיל לערבב את המשקה הראשון שלך, אתה באמת לא צריך הרבה. ישנם רבים מתכונים פופולריים קוקטייל לבחירה. כמה מהם פשוט דורשים כוס, המשקאות ומערבבים, וכמה קרח עם כפית על ערבוב .
כאשר אתה בונה את כישורי ערבוב הבית שלך, אתה בטח רוצה מלאי הבר שלך עם כמה יסודות . ללא שם: אין צורך ללכת החוצה, או. מקל עם משקאות הלימון הבסיסיים שאתה הכי אוהב - אתה מעדיף וודקה או ויסקי על ג'ין או טקילה - ויש לי כמה משקאות מיץ סויה במקרר. מיקסרים אחרים כמו ליקרים , ביטר, סירופים ניתן להוסיף כפי שאתה לגלות מתכונים חדשים.
ברגע שאתה מתאהב בטעם של קוקטייל טרי, לשקול להשקיע קוקטייל טוב שייק . הם לא יקר ומרעיד קוקטיילים לא רק נותן לך תערובת טעימה טובה יותר, זה גם פותח את מספר הקוקטיילים הגדולים שאתה יכול לערבב.
אם אתה רוצה לעשות מרטיני תקין, מרגריטה, או דאירי , תצטרך שייקר.
שלב את משחק הקוקטייל שלך
מוכן לקחת את הקוקטיילים לרמה הבאה? את המפתחות לחיקוי משקאות שנעשו על ידי ברמנים מקצועיים טמון הפרטים הקטנים. לדוגמה, תשומת לב לאיכות ארון המשקאות שלך, הבטחת המשקפיים שלך תמיד צונן, ומדידת כל מרכיב, הם כמה צעדים שניתן לנקוט כדי ליצור בעקביות קוקטיילים טובים יותר .
זהו גם הזמן לחקור טכניקות ערבוב מתקדמות. מאז יש לך לערבב ולנער למטה, לנסות לגלגל משקה או לקנות muddler כך שתוכל לעשות mojitos טריים מיושן במטבח שלך. ללמוד את המדע מאחורי יצירת שכבות משקאות תרגול הטכניקה שלך צף מאפשר לך לקבל מפואר עם מעט מאוד מאמץ גם כן.
אתה יכול גם להתאמן מעטרים את המשקאות שלך עם שפת סוכר או garnishes , אז אתה מוכן למסיבה הראשונה שלך. אחרי הכל, אתה לא יכול לשמור על זה מיומנות חדשה מצא את עצמך ואת המשקאות תמיד טוב יותר עם כמה חברים.
לערבב אותם וליהנות
אתה יכול ללמוד על כל מיני טכניקות bartending ולעיין אינספור מתכונים לשתות, אבל מנסה לא לקחת את זה יותר מדי ברצינות! זה אמור להיות כיף דרך להעלות את החוויה הממוצעת שלך לשתייה בבית (תוך שמירת הכסף שאתה מבלה על הבר). זה דומה בישול עבור הנאה, רק את הניסויים לקחת הרבה פחות זמן והם הרבה יותר כיף.
תיהנו מהמסע ותנו לו לקחת אתכם ממשקה טעים אחד למשנהו . יהיו כאלה שאתה לא אוהב ואתה תהיה בורג ולעשות בלגן לפעמים, אבל זה בסדר! כולנו היינו שם, אז רול עם זה. יש הרבה משקאות מרעננים בעתיד שלך.