זהו זיגוג קל וטעים לשימוש בארוחת ערב החג שלך. מתכון זה עושה את חזיר מושלם עבור חג ההודיה שלך או החורף להיפגש והוא מספיק עבור כל המשפחה (ועוד כמה!)
מה אתה צריך
- 1 בשר חזיר מבושל לגמרי, על 6 עד 8 ק"ג
- ציפורן מלאה , אופציונלית
- 1/2 כוס סירופ מייפל טהור
- 1/2 כוס
- סוכר חום
- 1/2 כוס קולה
- 1 כף חום או חרדל דיז'ון
- 1/4 כפית זנגביל הקרקע
- 1/4 כפית קינמון טחון
איך לעשות את זה
- מניחים את חזיר, בצד שומן למעלה, על מדף במחבת צלייה מרופדת נייר; השמן שומן חתיך עם ציפורן, אם תרצה.
- מבשלים בתנור שחומם מראש 325 F במשך כ - 18 דקות לקילו, עד שמדד בשר או מדחום קריאה מיידית, רושמים 148. F אם נקראת "חזיר לבשל" נקראת "נקניק", פעל לפי הוראות האריזה.
- מערבבים יחד סירופ מייפל, סוכר חום, קולה, חרדל, ג'ינג'ר וקינמון בסיר; מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל על אש נמוכה במשך כ 2 דקות.
- כ -20 דקות לפני שהבשר מתבצע, כף כמחצית הזיגוג מעל ראש חזיר, ולאחר מכן כ -10 דקות לפני נעשה, להפיץ זיגוג שנותר על חזיר.
עוד Glazed חם מתכונים לנסות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 663 |
| שומן טוטאלי | 30 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 236 מ"ג |
| נתרן | 4,202 מ"ג |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 65 g |