שיבולת שועל לילה הם אחד המועדפים שלנו מהיר, קל, ובריא ארוחות בוקר, במיוחד עבור בוקר עמוס כאשר הזמן להכין ארוחת בוקר מזינה חסר.
כפי שהשם מרמז, ארוחת בוקר זו לוקחת "בן לילה" לבוא יחד. אמש, משלב שיבולת שועל מתגלמת מיובשת ללא גלוטן עם מוצרי חלב או חלב שאינם אוהבים, כלומר חלב, חלב שקדים, חלב קשיו, חלב סויה, יוגורט יווני וכו ', ורמז לממתיק טבעי, סירופ מייפל, צוף אגבה או דבש.
כמו שיבולת שועל צונן בלילה, הם מתרככים כפי שהם סופגים את החלב / יוגורט ממתיק. תערובת יתעבה לתוך התחלה לבבית ובריאה עד היום אתה מתעורר בבוקר.
המתכון הבא הוא תכנית פשוטה להכנת שיבולת שועל לילה ללא גלוטן, מתאר בסיסי של אבני הבניין פשוט. אתה מוסיף את הכישרון ולהתאים אותו כדי להפוך אותו משלך!
מערבבים את השיבולת שועל בלילה ומוסיפים יוגורט או חלב נוספים אם אתם רוצים עקביות דקה יותר. שימוש יוגורט יוונית תגרום ארוחת בוקר עבה מאוד; אם אני הולך בדרך יוגורט אני תמיד להוסיף עוד כמה כפות של יוגורט יוונית בבוקר כדי להפוך את תערובת דקים יותר קרמי.
ברגע שיש לך את הבסיס שלך, עכשיו מגיע הכיף. הוסף תותים פרוסים, בננות, פטל, אוכמניות ... או כל ארבעת!
לקבלת תוספת חלבון וסיבים להגביר, אתה יכול לערבב כף של זרעי פשתן, זרעי צ'יה, או זרעי קנבוס. לקבלת בעיטה מתוקה, להוסיף דבש נוסף, סירופ מייפל, או צוף אגבה, לפי הטעם. לקבלת קראנץ 'יותר, להוסיף את הבחירה של אגוזים קצוצים, כגון שקדים, אגוזי מלך, או פקאן.
הערה על שיבולת שועל ללא גלוטן: שיבולת שועל גדלים לעתים קרובות באותם שדות כמו גרגרים ללא גלוטן, כגון חיטה, שעורה, שיפון, וקצור, מאוחסן, ומעובד עם אותו ציוד. בגלל בעיה זו זיהום צולבת, צריכת שיבולת שועל "רגיל" כאשר בעקבות דיאטה נטולת גלוטן יכול להיות מסוכן. בעת קניות שיבולת שועל שיבולת שועל, הקפד לבדוק את התווית כדי לוודא שהם מאושרים ללא גלוטן.
חשוב לציין כי אחוז קטן של אלה בעקבות דיאטה נטול גלוטן מסיבות בריאותיות מגיבים שיבולת שועל, גם אם מוסמך ללא גלוטן, בגלל חלבון שיבולת שועל בשם avenin. מומלץ להתייעץ עם הרופא שלך על החדרת שיבולת שועל לתוך הדיאטה שלך אם יש לך בעיות בריאות הקשורות גלוטן.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס ללא גלוטן מגולגל שיבולת שועל
- 1/2 כוס חלב, חלב לא חלב, או יוגורט יווני (בתוספת תוספת, אם עקביות דקים הוא הרצוי בבוקר)
- 1 כפות דבש, צוף אגבה, או ממתיק טבעי אהוב אחר
- 1/3 כוס פירות יער או פירות (או יותר, לפי העדפה)
- 1-2 כפות אגוזים קצוצים
- 1-2 כפות
- זרעי פשתן
- זרעי קנבוס
- זרעי צ'יה
איך לעשות את זה
- בקערה קטנה, משלב את שיבולת שועל התגלגל ללא גלוטן, הבחירה של חלב / חלב שאינו חלב / או יוגורט יווני, ובחירה של ממתיק. לכסות צינה בן לילה.
- בבוקר, מערבבים את תערובת שיבולת שועל לילה. מוסיפים חלב נוסף / חלב לא חלב / או יוגורט יווני, אם יש צורך בעקביות דקה יותר.
- לקשט שיבולת שועל לילה עם מבחר של תוספות, כלומר פירות, פירות יער, זרעים, אגוזים, ו / או ממתיק נוסף.
- תהנה מיד, או לארוז ארוחת בוקר מוכתם במיכל ללכת ללכת ליהנות מאוחר יותר בבוקר.
תזכורת: תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות וכלים ללא גלוטן. תמיד לקרוא תוויות המוצר כדי לאשר את המוצר ללא גלוטן. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.