מתכון זה הוא במקור מלון Old Occidental ב Muskegon, מישיגן, ואתה יכול לטעום את העיר הקטנה, טעם של פעם זה רוטב מפואר. זה קל לעשות ו בתוך דקות ספורות, אתה תהיה נהנה מאוד משלך פודג חם sundae.
מה אתה צריך
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 4 כפות. קמח לכל מטרה
- 2/3 כוס
- אבקת קקאו
- 2 כוסות חלב
- 4 כפות. חמאה
- 2 כפית.
- תמצית וניל
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית, מקציפים יחד את הסוכר, הקמח ואבקת הקקאו.
- בסיר בינוני, משלבים את החלב, החמאה והווניל על אש בינונית ומבשלים, תוך ערבוב, עד שהחמאה נמסה.
- מוסיפים את תערובת הסוכר לתערובת החלב, תוך כדי חיטוי מתמיד. מביאים לרתיחה, מערבבים כל הזמן עד עבה וחלק, כ 5 דקות. מוציאים את המחבת מהחום, מעבירים את הרוטב לקערה ומניחים לבשל.
- השתמש מיד, או לכסות ולהקפיא את הרוטב ניתן לחמם מחדש בתוך דוד כפול, או מיקרוגל, לפי הצורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 3204 |
| שומן טוטאלי | 86 g |
| שומן רווי | 47 גרם |
| שומן בלתי רווי | 28 g |
| כולסטרול | 171 מ"ג |
| נתרן | 2,134 מ"ג |
| פחמימות | 590 גרם |
| סיבים תזונתיים | 23 גרם |
| חֶלְבּוֹן | פשרות Register |