מתכון זה כולל תפוחי אדמה מבושלים אשר מבושלים אז מרוסק עם תפוחים קצוצים מבושלים וסוכר חום, יחד עם חמאה ותבלינים אחרים.
מה אתה צריך
- 4 קילו תפוחי אדמה מתוקים, מבושלים, קלופים ופרוסים (כ 8 כוסות פרוסות)
- 1/3 כוס חמאה או מרגרינה
- 2 תפוחים גדולים, קלופים, מוקרמים וקוביות
- 1/2 כוס מיץ תפוחים
- 1/4 כוס סוכר חום
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- מקף קינמון, לפי הטעם (* אופציונלי)
איך לעשות את זה
- ממיסים חמאה בסיר גדול או בתנור הולנדי ומבשלים תפוחים עד שהם רכים.
- מוסיפים את תפוחי האדמה מבושלים לתפוח מבושל; מחית עד חלקה.
- מוסיפים מיץ תפוחים, סוכר חום, מלח ופלפל. הוסף קינמון אם תרצה.
- מחממים מעל חום נמוך עד חם.
אתה יכול גם אוהב
מחבת תפוחי אדמה מתוקים עם תפוחים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 307 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 161 מ"ג |
| פחמימות | 64 g |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |