אלה מתאבנים פיצה טעים crostini הם סופר קל להכין עם כיכר לחם צרפתי פיצה תוספות. אל תהסס לשנות את התוספות על crostini; להשמיט את הבצל או להשתמש פלפל פעמון או נקניק במקום פפרוני. אם יש לך שמן זית מתובל שום, להשמיט את חצי השום.
אתה יכול גם להוסיף טיפה של רוטב פיצה כדי crostini או לשרת אותם עם רוטב פיצה מוכן או מרינדה.
ראה טיפים מתחת למתכון לקבלת רעיונות נוספים.
ראה גם
הסהר רול גלגל פיצה
אפוי פפרוני
מה אתה צריך
- 1 בגט, פרוס על 1/2 אינץ 'עבה
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום, חצוי
- 2 עגבניות שזיפים קצוצות דק
- 1/3 כוס פלפרוני קצוץ
- 1 כף בצל קצוץ דק
- 2 עד 3 כפות זיתים בשלים פרוסים
- 1 כוס גבינת מוצרלה קצוצה דק
- 1 עד 2 כפות בזיליקום טרי קצוץ או על 1 כפית בזיליקום עלים יבשים
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל - 375 ו. מסדרים את פרוסות הבגט על תבנית אפייה. מבשלים כל פרוסה בשמן זית ומבשלים בחצי שום.
- מערבבים היטב את העגבניות הקצוצות, הפלפרוני והבצל. מפזרים את תערובת העגבניות על כל פרוסה. למעלה עם כמה פרוסות זית ומפזרים בזיליקום. גבינת מוצרלה. אם הגבינה היא גדולה, קוצצים קצת.
- אופים כ 10 דקות, עד שהם חמים הגבינה יש נמסה.
עושה 24 עד 36 מתאבנים.
טיפים מומחה
- מכינים כמה קרוסטיני עם שום פשוט גבינת פרמזן ציפוי. בקערה קטנה משלבים 1/2 כוס גבינת פרמזן טרייה מגוררת, כפית של שום טחון דק, 2 כפות חמאה, 1/4 כפית בזיליקום עלים יבשים או אורגנו. מערבבים היטב ומפזרים על פרוסות הבגט. אופים יחד עם פיצה קרוסטיני. עושה מספיק בערך חצי בגט, בהתאם לגודל.