איטי מושלם תנור בקר תבשיל

זה קלאסי איטי בשר תבשיל בשר הוא לבבי וטעים, כל מה שאתה רוצה מתבשיל בשר. זה עושה יום שלג נהדר או ארוחה חורף יום עמוס יחד עם סלט קיסר לחם צרפתי צרפתי .

אל תהסס להשתמש במיץ תפוחים קטן, בירה או יותר בשר בקר במקום היין האדום, או התינוק portobello במקום של פטריות כפתור.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. במחבת גדולה או בסיר על מחבת בינונית, מבשלים את בייקון מקולף עד כמעט פריך ושומן כבר שניתנו. עם כף מחוררת, מעבירים את הבייקון למגבות נייר ומניחים כף אחת של טפטופים במחבת. מקררים את הבייקון; הוא יתווסף לתבשיל סמוך לתום זמן הבישול.
  2. בתיק אחסון מזון, משלב את הקמח, המלח והפלפל. מוסיפים את חתיכות הבשר וזורקים למעיל בתערובת הקמח.
  1. מבשלים את הבשר בטיפות הבייקון על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד שהבשר משוחק יפה מכל הצדדים.
  2. מעבירים את הבשר לתוספת כלי האוכל של סיר איטי. למעלה עם הפטריות, גזר דק פרוס, בצל מופשר.
  3. מערבבים את היין, מרק הבקר, רסק העגבניות והשום. יוצקים מעל בשר בקר וירקות. מכסים ומבשלים על LOW למשך 8 עד 9 שעות או על HIGH למשך 4 עד 5 שעות.
  4. מערבבים את טימין, רוזמרין, ואת בייקון שמורות. ממשיכים לבשל על גבי HIGH, חשופים, למשך 15 דקות.

עשינו את התבשיל הזה בתנור איטי של 7 ליטר, אבל תנור איטי קטן יותר יעבוד גם כן.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 472
שומן טוטאלי 19 גרם
שומן רווי 7 גרם
שומן בלתי רווי 9 g
כולסטרול 143 mg
נתרן 573 מ"ג
פחמימות 21 גרם
סיבים תזונתיים 4 גרם
חֶלְבּוֹן 49 g
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).