למד כיצד צלי שום

שום קלוי הוא טרנספורמציה מלאה של שום גלם. מתוקים, מתוקים וטעימים, אתם יכולים להשתמש בשום קלוי בכל מיני דרכים, כמו ברוטב פסטה, כמו ציפוי פיצה , במחית תפוחי אדמה , במרקים - עד כמה שם.

צלייה שום לוקח את כל החריפות של שום גלם, משאיר במקומו משהו נשגב לחלוטין, ובכל זאת עדיין garlyy מפואר.

המרקם של השום הקלוי הוא רך, כמעט שמנת, כך שאתה יכול פשוט להפיץ אותו על קרקרים או ברוסקטה ולאכול אותו כמו חטיף.

ההוראות הבאות יראו לכם כיצד לצלות נורה שלמה של שום:

1. מחממים את התנור ל -400 מעלות בקירוב.
2. פורסים את החלק העליון של נורת השום באמצעות סכין מטבח. זה הקצה המחודד שאתה רוצה לקצץ, משאיר את ראש השום שטוח וחושף את הבשר של שיני שום בתוך.
3. מניחים את השום על ריבוע של רדיד אלומיניום. לטפטף קצת שמן זית על הנורה שום, במיוחד באזור שבו הציפורים נחשפים.
4. מפזרים מעט מלח כשר על השום.
5. לסגור ברפיון את הסכל סביב השום ולהעביר את כל החבילה לתנור. צולים כ -30 דקות או עד שהציפורן רכה.
6. מניחים לשום הצלוי כ -10 דקות, ואז אפשר לפרק את הציפורניים וללחוץ את השום הקלוי מתוך קליפות הציפורן. לאחר מכן תוכל להפיץ את השום קלוי על קרקרים או להשתמש במתכון האהוב עליך.