זה עוגיות סוכר הדובדבן מתכון אידיאלי לקשט עוגיות סוכר , כי אתה יכול בקלות לתפעל את עקביות כדי להפוך את זה עוגיות הסוכר הדובדבן עבה או מדלל. וכמו ציפוי מלכותי , זה עוגיות תוצרת בית עוגיות סוכר מתייבש במהירות, כלומר אתה יכול להוסיף קישוטים נוספים (סוכר צבעוני, זרועים, וכו ') מבלי לחכות שעות עבור זה עוגיות סוכר הדובדבן לייבש.
מה אתה צריך
- 4 כוסות אבקת סוכר (ממתק)
- 2 כפות חלב
- 1 כפית סירופ תירס
- מזון צביעה, אם תרצה
איך לעשות את זה
- לטאטא את כל החומרים עד חלקה. אתה רוצה את הדובדבן להיות רזה מספיק כדי לתאר את העוגיות ולהתפשט בקלות, אבל עבה מספיק, כך הדובדבן לא ירוץ את עוגיות הסוכר. תחשוב: עבה יותר מדבקו של אלמר ורזה יותר מאשר הדבק. זה לוקח קצת תרגול כדי להשיג את העקביות האידיאלית.
- אם אתה צריך לעשות את הסוכר עוגיות דובדבן דק, להוסיף חלב, 1/2 כפית. בכל פעם, עד העקביות הדובדבן הרצוי הוא הגיע. אם אתה צריך לעשות את עוגיות סוכר עבה סמיך, מוסיפים אבקת סוכר, 1 כפית בכל פעם, עד העקביות הדובדבן הרצוי הוא הגיע.
- אם אתה מקשט הרבה עוגיות סוכר, ייתכן שתרצה לעשות אצווה גדולה של זה עוגיות תוצרת בית עוגיות סוכר, ולחלק אותו לתוך שלוש או ארבע קערות, תוך ערבוב כמה טיפות של צבעי מזון לכל קערה, עד הרצוי צבעים הדובדבן מושגות.
טיפים לקשט
בזמן שאתה יכול בקלות להשתמש spatula שטוח או סכין חמאה כדי למרוח על הדובדבן, אתה יכול גם להשתמש שקית צנרת. אם אין לך אחד, אתה יכול בקלות לעשות אחד על ידי לשים את הדובדבן לתוך שקית Ziploc ולאחר מכן חותך קצת את הפינה כדי להפוך חור קטן. לקבלת אפילו לקשט יותר, אתה יכול להשתמש בבקבוקים לסחוט, אשר אתה יכול למצוא בחנות כלי שיט.
ציפוי רויאל משמש בדרך כלל עבור פרטים עדינים, אבל זה עובד הדובדבן רק כדי להוסיף שכבה מתוק וצבעוני על גבי. עוגיות הטוב ביותר עבור הדובדבן הם עוגיות סוכר זנגביל כי הם קשים יש משטח שטוח לקשט. ודא כי הם עוגיות לגמרי מגניב, אחרת החום יהפוך את הדובדבן להמיס. לאחר מכן תן את העוגיות מעוטר לנוח במשך 24 שעות כדי להיות מוגדר לחלוטין.
אם אתה לקשט צורה, נסה ציוץ הגבול הראשון ולתת לו להתייבש קצת. לאחר מכן, כאשר אתה ממלא את זה, הדובדבן לא יפעל את העוגייה ואם אתה משתמש במספר צבעים, אז הם לא ייתקלו זה בזה. לפני זה קובע, אתה מוזמן להוסיף זרועים או סוכר צבעוני עבור עיצוב נוסף!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 191 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 37 mg |
| פחמימות | 49 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |