הפוך את תערובת משקה משלך להשתמש בחמצן ירקות. זה שילוב ריחני של עשבי תיבול יבשים ותבלינים מוסיף טעם נפלא לכל חמוץ תוצרת בית. אתה יכול לעשות חמוצים מהירים באמצעות המתכון הזה יותר מדי.
כל תערובת תבלינים תוצרת בית היא מתנה חג נפלא. חבילת אותו בצנצנת יפה עם החומרים, התאריך שבו אתה עושה, וכיצד להשתמש בו.
לקשור חלק זה לערבב בכיכר של cheesecloth ועניבה סגור עם מחרוזת המטבח. אתה יכול להוסיף אותו פירות מבושלים, להשתמש בו מתכון צלי בסיר, או להוסיף אותו למרינדה עבור מגש קרום או רק עבור כמה ירקות כבושים פשוטים. זה גם טעים בכל מתכון חמוץ מהיר . השתמש בו במקום תבלינים ועשבי תיבול שנקרא במתכון זה.
תערובת זו תישמר בטמפרטורת החדר למשך כ -6 חודשים. ודא שאתה תווית זה לפני אחסון אז אתה יודע מה זה מכיל!
מה אתה צריך
- 1/4 כוס זרעי חרדל
- 1/4 כוס זרעי שמיר
- 1/4 כוס כוסברה זרעים
- 2 כפות פתיתי צ'ילי
- 1 כף עלי דפנה
- 1 כף זרעי סלרי
- 1 כף פלפלים לבנים
- 1 כפית פלפל שחור
איך לעשות את זה
לשלב את זרעי חרדל, זרעי שמיר, זרעי כוסברה, פתיתי צ'ילי, עלי דפנה הקרקע, זרעי סלרי, גרגרי פלפל לבן, גרגירי פלפל שחור בקערה קטנה ומערבבים היטב. אתה יכול לטחון את התערובת, או עם מרגמה העלי או באמצעות מעבד מזון או בלנדר, אם אתה רוצה. כל התבלינים ימשיכו להיות ארוכים יותר.
אחסן תערובת זו במיכל אטום היטב במקום קריר ויבש. המקום כמות רצויה של תבלינים ב cheesecloth ולהשתמש מתכונים.
כאשר מתכון נעשה, להשליך את הצרור cheesecloth.