עוגה זו הובאה לביתנו למועדון הסעודה המקומי שלנו. מה באמת עשה את זה 3 שכבת איטלקית עוגת קרם טעם נפלא היה pecans קלוי והעובדה שזה נעשה מאפס.
מה אתה צריך
- 2 כוסות קמח
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כוס קיצור
- 1/2 כוס חמאה
- 2 כוסות סוכר
- 6
- חלמונים
- 1 כפית וניל
- 1 כוס חמאה
- 1/2 כוס קוקוס מרופט, קלוי קל
- 6 ביצים לבנים
- ציפוי:
- 8 גרם גבינת שמנת, מרוכך
- 1 קילו אבקת סוכר
- 1/2 כוס חמאה, מרוכך
- 1 כפית וניל
- 1 כוסות קצוצות פקאן, קלוי קל
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. גריז וקמח 3 3 אינץ 'עוגות עגולות.
- עם מחבט תיל לשלב קמח, סודה לשתיה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה, קיצור שמנת, חמאה וסוכר. מערבבים בווניל. מוסיפים חלמונים, 1 בכל פעם.
- מוסיפים תערובת קמח לסירוגין עם חמאה. מוסיפים את הקוקוס. מקציפים את החלבונים עד שהם נוקשים. לקפל בעדינות לבנים ללבוש עוגה.
- יוצקים לתוך מחבתות מוכן. אופים 25 דקות.
- מגניב שכבות עוגה במחבת במשך 5 דקות. הסר כדי להתקרר לחלוטין על מתלים.
- הפוך את אייס: למזג יחד גבינת שמנת וחמאה. מוסיפים אבקת סוכר מעט בכל פעם. מערבבים בווניל.
- מניחים את השכבה התחתונה על צלחת הגשה. פרוסט עם 1/4 של זיגוג. מפזרים שכבה עם אגוזים 1/4 כוס. למעלה עם השכבה הבאה. פרוסט עם 1/4 של זיגוג. מפזרים שכבה עם עוד 1/4 כוס אגוזים. מניחים את השכבה העליונה על השכבה האמצעית. הצדדים קרח של עוגה עם חצי הנותרים הדובדבן. פרוסט העליון של העוגה עם האחרון של פרוסט. מפזרים את האגוזים שנותרו על כל העוגה. מקפיאים כל עוגת שאריות.