מתכון הגבינה הזה חולק על ידי אישה בשם Sandy H. זהו עוגת גבינה בסיסית וקלאסית עם גבינת שמנת, שמנת חמוצה, ביצים, ומיץ לימון, וניל עם קרום קרקרים גרהם.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות
- פירורי קרקרים
- 3 כפות סוכר
- 3 כפות חמאה (מומסת)
- אופציונלי: 1/2 כפית קינמון
- 16 גרם גבינת שמנת
- 1 כוס סוכר
- 5 ביצים (מופרדות)
- 2 כוסות שמנת חמוצה
- 1 כפית מיץ לימון
- 1 כפית וניל
איך לעשות את זה
- לשלב פירורי קרקרים גרהם, 3 כפות סוכר, 3 כפות של חמאה מומסת, ו 1/2 כפית של קינמון, אם באמצעות; לחץ על התחתונה ועל כ 2 ס"מ את הצלעות של 9 אינץ 'תבנית באביב. אופים ב 325 מעלות במשך 5 דקות.
- מקציפים גבינת שמנת ו 1 כוס סוכר עד חלקה. מקציפים חלמונים כדי למזג. מערבבים בשמנת חמוצה, וניל ולימון.
- מקציפים לבנים עד נוקשה לא יבש. מקפלים לתערובת גבינת שמנת. יוצקים לתוך גראם מוכן מפצח קרום מצופה קערה springform.
- אופים ב 300 מעלות במשך שעה אחת. כבו את התנור אך השאירו את הגבינה בתנור במשך שעה אחת עם דלת סגורה. פתח את דלת התנור, ולשמור על העוגה בעוד 30 דקות.
- הסר צמרמורת בן לילה.
משותף על ידי סנדי H
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 585 |
| שומן טוטאלי | 40 g |
| שומן רווי | 21 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 233 מ"ג |
| נתרן | 319 מ"ג |
| פחמימות | 48 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |