מיני כיכרות נהדרות עבור מתנה נותן כי הם קטנים אתה יכול לתת לכל אדם על רשימת המתנה שלך 2 או 3 סוגים שונים של כיכרות מיני. קינמון תפוחים מיני כיכרות ריח וטעם טעים. כיכרות הם גם מאוד קל לעשות - מושלם למתחילים.
מה אתה צריך
- 3 כוסות
- קמח
- כל מטרה )
- 1 כף אבקת אפייה
- 1 כף קינמון
- 1 קמצוץ מלח
- 2/3 כוס חמאה (מקורר)
- 3/4 כוס
- סוכר חום (ארוז)
- 1 תפוח גדול אפיה (כגון
- סבתא סמית , קלופה, קורפת וקצוצה)
- 3/4 כוס חלב
- 2 ביצים גדולות (מכות קלות)
איך לעשות את זה
- גריז 3 מיני מחבתות. מחממים תנור 350 מעלות צלזיוס
- בקערה גדולה מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה, קינמון ומלח. חותכים את החמאה לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה. לשבור חמאה לתערובת עם אצבעות עד תערובת מתפוררת. מערבבים בסוכר חום. מוסיפים תפוח קצוץ, חלב וביצים. לְרַגֵשׁ. הבלילה צריכה להיות עבה אך לא יבשה. אם יש צורך, להוסיף עוד חלב, כף בכל פעם.
- לגרד את הבלילה לשלושה מיני משומנת מיני מחבתות. אופים ב 350 מעלות צלזיוס למשך שעה אחת או עד לעשות. מכינים כיכרות ומניחים לצינון על המדף.
לחם אפייה טיפים
- לחמם את התנור לפני שתתחיל ערבוב הלחם המהיר. בדרך זו, עד שתסיים לערבב את הבלילה ולהכניס אותו לתוך הפחיות, התנור צריך להיות מחומם לחלוטין. אם הוא אינו מוכן, המתן עוד דקה או שתיים עד שהתנור הגיע לטמפרטורה הנכונה
- תחליף ביצה ניתן להשתמש במקום הביצה.
- קנה אבקת אפייה בכמויות קטנות אם אתה לא אופים הרבה. אבקת האפייה מאבדת את כוחה לאורך זמן.
- הכנת אבקת אפייה תחליף על ידי שילוב של 1 כפית סודה לשתיה 2 כפיות שמנת טרטר. זה יחליף את כף 1 של אבקת אפיה קרא מתכון זה.
- חנות סוכר חום במיכל אטום כדי למנוע ממנו להיות קשה.
- כאשר מודדים את הסוכר החום, תמיד לארוז אותו לתוך כוס מדידה או כפית, אלא אם כן מתכון אומר לך לעשות אחרת.
- אין לערבב לחם מהיר עד לקבלת חלקה. אתה רוצה לערבב את החובט לחם מהיר עד הקמח רטוב, אבל יש עדיין גושים בבלילה.
- אלה מיני לחם מהיר יכול להיות קפוא. אחסן את הכיכרות בשקיות אטומות כדי למנוע צריבה במקפיא. הסר כיכר מהמקפיא לפי הצורך ונתן להפשיר לפני אכילה או לחמם אותם בתנור או במיקרוגל.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב מתכון זה: חלב מלא, רזה, דל שומן, וכו 'חלב יכול להיות מוחלף גם עם מים וחלב יבש יבש .
- יש חלב יבש אבקת חלב אבקת השולחן . השתמש בו כדי להבין כמה חלב יבש להוסיף למים בעת החלפת החלב במתכון.
- אחסן קמח כראוי כדי למנוע ממנה לקלקל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 478 |
| שומן טוטאלי | חשוב |
| שומן רווי | 16 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 214 מ"ג |
| נתרן | 630 מ"ג |
| פחמימות | 48 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |