ללא גלוטן לימון מרנג פאי מתכון

ללא גלוטן ללא לימון פאי מרנג הוא עוגה מתוקה טארט טאסיט אפוי בקרום פאי ללא גלוטן קרום. כתר מרנג בעל כפות רגליים עדינות עושה את העוגה הזאת הרבה יותר כיף להסתכל עליה כמו לאכול.

השתמש במחבת טארט עם תחתית נשלפת עבור קצה חמוד מקסים עבור קל לשרת.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

מחממים תנור ל - 325 F / 163 C

  1. מערבבים מים, קורנפלור, מלח וסוכר בסיר בינוני. לטבול עד blended. מבשלים על אש בינונית גבוהה, מחליפים כל הזמן עד לעבה, כ -3 דקות.
  2. מוציאים מהחום ומערבבים במיץ לימון, קליפת לימון וחמאה. לטבול עד לשלב.
  3. לאט לאט מטפטפים חלמונים לתוך התערובת בזמן whisking. חוזרים לחום בינוני-בינוני ומבשלים 2-3 דקות. מגניב עוגה מילוי תערובת.
  1. השתמש מערבל חשמלי או מערבל לעמוד לנצח את החלבונים ביצה עם מלח עד קצף. הוסיפו בהדרגה סוכר והיכו אותו עד שהפסגות נוקשות.
  2. כאשר מילוי עוגה התקרר לטמפרטורת החדר, מערבבים 2 כפות של מרנג לתוך מילוי פאי.
  3. יוצקים את המילוי לתוך הקרום, מגושם מראש פאי קרום.
  4. השתמש מרית כדי ערימת הנותרים מרנג על העוגה. מורחים את המרנג באופן שווה על המילוי, מוודאים לגעת בקצות הקרום עם מרנג כדי למנוע את הצטמקות. השתמש כפית או סכין קטנה לעשות מערבולות במרנג.
  5. אופים בתנור שחומם מראש במשך כ 15 דקות, או עד שהפסגות המראנג משחימות קלות.

מתכון ללא גלוטן חינם פאי וקרום טארט
שלב אחר שלב מדריך - כיצד להפוך ללא גלוטן פאי קרום

תזכורת: תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות, וכלים ללא גלוטן. קרא תמיד תוויות מוצרים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.