מתכון גזר מקולף

זה נהדר Scalloped גזר מתכון הוא צלחת בצד מושלמת potlucks וזמנים מבדרים אחרים. רוטב גבינה חלק קטיפתי שמיכות גזר רך עם פירור לחם פריך ציפוי זה קל לעשות צלחת.

מה אתה צריך

• 12 גזרים בינוניים, קלופים ופרוסים 1/4 "עבה
• 1/2 כוס חמאה
• 1 בצל קצוץ
• 2 שיני שום, טחון
• 1/4 כוס קמח
• 1/4 כפית.
• חרדל יבש
• 1/4 כפית.
• פלפל לבן
• 1/4 כפית. זרע סלרי
• 2 כוסות חלב
• 1/2 כפית. מלח
• 2 כוסות מגורר גבינת צ'דר
• 2 כפות. חמאה
• 1 כוס פירורי לחם רכים

איך לעשות את זה

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלחות F. גזר לרתיחה בכמות קטנה של מים מומלחים 4-6 דקות או עד עד רק פריך רך. מסננים ומניחים בצד.

2. ממיסים 1/2 כוס חמאה בסיר כבד על אש נמוכה. מוסיפים את הבצל ואת השום ואת sauté עד למכרז. מוסיפים קמח וחרדל ומערבבים עד לקבלת חלקה. מבשלים 1 דקות, תוך ערבוב מתמיד. הוסף בהדרגה חלב. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד שהוא סמיך ומבעבע.

מוסיפים מלח וגבינה, ומערבבים עד שהגבינות נמס. מערבבים גזר ורוטב בתבשיל קל של שתי מנות רבועות.

4. בשלב זה אתה יכול לכסות לקרר את הקדרה. כ -45 דקות לפני שאתם מוכנים לאכול, מוציאים מהמקרר, מפזרים פירורי לחם ואופים במשך 40-50 דקות, עד שהתבעבע וחום.

5. אם אתה רוצה לאכול מיד, לשלב 2 כפות. חמאה מומסת ופירורי לחם בקערה קטנה; מפזרים מעל קדרה. אופים ב 350 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות או עד רוטב הוא מבעבע ואת החום הוא שחום.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	443
שומן טוטאלי	31 גרם
שומן רווי	18 g
שומן בלתי רווי	9 g
כולסטרול	84 מ"ג
נתרן	691 mg
פחמימות	25 g
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	16 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).