תפוחי האדמה המסולסלים של בוורלי מבושלים בתנור האיטי עם מרק מרוכז, גבינה ובייקון. היא ממליצה על תמצית שמנת מרק עוף, אבל אל תהסס להשתמש בקרם של בטטה, בצל או שמנת סלרי.
תפוחי אדמה מסולסלים להשאיל את עצמם כל מיני וריאציות. שונה את סוג הגבינה או להשתמש תערובת של גבינות, להוסיף קצת בצל קצוץ דק או בצל ירוק לשכבות, או להוסיף פלפלים או pimientos פעמון.
אם אתה אוהב ציפוי חום, להעביר את תפוחי אדמה למאכל אפייה כאשר הם סיימו להוסיף עוד גבינה. לשפוך אותם עד ציפוי חום. או להוסיף חמאה פירור לחם ציפוי עבור תפוחי אדמה au gratin.
בייקון נותן את תפוחי האדמה טעם מעושן גדול, אבל אתה יכול להשתמש בשר חזיר קצוץ או בייקון קנדי גם כן.
מה אתה צריך
- 8 תפוחי אדמה בינוני (פרוס 1/8 אינץ 'עבה)
- 16 גרם גבינת צ 'דר (רטוש)
- אופציונלי: חתיכות בייקון או בייקון (מתפורר, מבושל, לפי הטעם)
- אופציונלי: מלח ופלפל (לפי הטעם)
- 1 יכול / 10 3/4 אונקיות מרוכז
- שמנת מרק עוף
- 1/2 כוס חלב או חלב אידוי
איך לעשות את זה
- ריססו את כלי החרס של הכבש האיטי שלכם עם תרסיס בישול שאינו מקל. טעם חמאה הוא טוב אם יש לך את זה. או להשתמש בשמן זית או תרסיס שמן צמחי.
- מערבבים את הקרם המרוכז של מרק העוף עם 1/2 כוס חלב.
- שכבו את המצרכים בתנור האיטי שלכם או בסיר הזה: כרבע מפלחי תפוחי האדמה, רבע מגבינת הצ'דר, כמה בייקון, מלח ופלפל וכרבע מתערובת המרק.
- חזור על שכבות מסתיימות בתערובת מרק ולאחר מכן לכסות ומבשלים על נמוך במשך 7 עד 9 שעות.
מבוורלי.
וריאציות
- החלף את שמנת מרק העוף עם שמנת פטריות, סלרי, תפוחי אדמה או בצל.
- מוסיפים מעט בצל קצוץ דק או בצל ירוק לכל שכבה.
- מוסיפים פלפל אדום קצוץ וירוק לשכבות.
- מערבבים כ 1 כף של פטרוזיליה קצוצה טרי לתערובת מרק.
- לשפשף את הצדדים ואת תחתית של קרוקפוט עם שן שום חתוך.
- כאשר תפוחי האדמה מסולסלים נעשים, להעביר אותם למאכל חמאה אפייה ומעל אותם עם גבינה נוספת. אופים ב 400 F במשך כ 10 עד 15 דקות כדי לחמם את הדף. או לשלב 1 כוס של פירורי לחם רך עם 2 כפות חמאה. מפזרים מעל תפוחי האדמה ואופים בתנור 400 F עד להשחמה קלה.
אתה יכול גם אוהב את זה תפוח אדמה סיר חרס או קדרה בשר או תבשיל זה תפוח אדמה תפוחי אדמה חשיש ללא מאמץ . אלה croppot תפוחי אדמה מסולסלים מבוצעים עם רוטב גבינה תוצרת בית, חלופה מצוינת אם לא אכפת לך מרקים מרוכז.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 424 |
| שומן טוטאלי | 35 גרם |
| שומן רווי | 20 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 106 מ"ג |
| נתרן | 470 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 17 גרם |