זהו טוויסט יוצא דופן מתכון קולסלאב מסורתי. כרוב מעורבב עם קארי ותבלינים אחרים לסלט צמחוני וטבעוני. מתכון זה הוא גם גלם, מתכון מזון חי.
כמו סלטים גולמיים? הנה יותר סלטים מזון גולמי לנסות.
מה אתה צריך
- 1 כרוב ירוק ראש, קצוץ
- 1/3 כוס קוקוס מרוסק מגורר (להיות בטוח שלה גלם, אם יש צורך)
- 2 כפות מיץ לימון
- 1/4 כוס
- שמן זית קר
- 1/4 כוס רוטב סויה (אם גולמי, להשתמש
- נאמה Shoyu )
- 3 כפות שומשום
- 1/3 כפית כורכום
- 1/2 כפית קארי
- 1/2 כפית כמון
איך לעשות את זה
בקערה גדולה, לזרוק יחד את כל המרכיבים, מה שהופך את הכרוב בטוח מצופה באופן שווה.
אם אפשר, צמרמורת לפחות שעה וזורקים ביסודיות שוב לפני ההגשה. זה יאפשר את כל הטעמים להתערבב ו למזג.
עוד מזון גולמי מתכונים :
קל
תוצרת בית קשיו חלב מתכון
גלם "בוריטו" מתכון
מתכון פסטו טבעוני
Jicama "צ'יפס"
איור וסלט מנטה מתכון
פלפל אדום גספצ'ו מרק
אבטיח Gazpacho מרק
מתכון גלם
פשוט יותר מזון מתכונים גלם
מתכונים צמחוניים נוספים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 272 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 994 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 10 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |