זה פאד תאילנדית בהשראת סלט מזון טבעוני הוא לבבי מספיק כדי לשמש כמנה אחת של המועדפים שלנו. הטעם מתכון זה מגיע באמת מרכיבים טריים, איכות, בפרט, כוסברה קצוץ טרי, אז מה שאתה עושה, לא תחליף את כוסברה טרי גלם עבור מיובש. זה פשוט לא יהיה אותו הדבר אם אתה עושה!
קלוי קלוי או בוטנים קצוצים הם מסורתיים פאד תאילנדי מנות אטריות, אז זה אפשרות אחת אם אתה לא אוכל טבעוני. תוכלו גם להבחין כי מתכון זה סלט אינו מכיל שום חסה - זה לא צריך את זה. זה בעצם אחד הסודות שלי כדי ליצור את הסלט המושלם : חסה לא צריך להיות במרכז של סלט כי צריך להיות כל כך הרבה דברים מרגשים יותר קורה, במקרה זה, ספירליז או קלופים וקישואים רכים, בצל ירוק, טרי מיץ ליים, כוסברה טרייה קצוצה ומלח ים. מי צריך את החסה, עם כל הטוב הזה קורה?
נסה את זה מתכון מזון גולמי עבור טעים ומזין מזונות טבעוניים סלט פאד תאילנדית.
מה אתה צריך
- 2 קישואים
- 2 חופן גדול של נבטי שעועית (כ 2 כוסות)
- 1 פלפל (אדום או צהוב, פרוס לרצועות)
- 4 בצלים ירוקים (קצוצים)
- 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 1 ליים (juiced)
- 1 כף שמן זית (
- גלם, לחוץ )
- 1/4 כפית מלח (מלח ים)
- 3/4 כוסות אגוזים (גולמיים, קצוצים או מרוסקים, משתמשים בשקדים, בוטנים או קשיו)
איך לעשות את זה
- ראשית, להכין את הזוקיני. בעזרת קליפת ירקות, לקלף כל קישואים כולו לרצועות דקות. אם יש לך ספירלייזר או פומפיה גדולה, אתה יכול גם להשתמש אלה עבור אפקט דומה.
- לשלב את רצועות קישואים, נבטים שעועית, רצועות פלפלים, בצל ירוק וכוסברה בקערה גדולה. טפטוף עם מיץ לימון טרי ושמן זית קר, לחוץ (או שמן נייטרלי אחר בעל טמפרטורה קרה). מפזרים מלח ים בעדינות לזרוק הכל ביחד כדי לשלב היטב.
- טעם, ולהתאים תבלינים לפי הטעם. אתה יכול מעדיף קצת יותר מיץ לימון, שמן זית או מלח.
- למעלה עם אגוזים קצוץ או מרוסק וליהנות ירקות טריים שלך פאד בסגנון תאילנדי סלט!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 519 |
| שומן טוטאלי | 36 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 19 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 366 מ"ג |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 12 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 25 g |