בופלו עוף משוך חוץ לחם

בופלו עוף למשוך לבד הלחם הוא לא רק טעים ומהנה לאכול, זה ממש כיף לעשות! רוב הסיכויים כי ברגע שאתה מבין כמה קל להרכיב, אתה רוצה לעשות את זה שוב ושוב.

הגרסה במתכון זה נעשתה עם בצק פיצה קנו בחנות עם שום ועשבי תיבול. ניתן לרכוש בצק דומה או לבחור מתכון בצק פיצה תוצרת בית פשוט להוסיף אבקת שום משלך ועשבי תיבול אליו. בחר רוטב Buffalo האהובים עליך ולהשתמש עד עוף הנותרים רוטיסרי שאריות או בשר עוף מבושל אחר מגורר.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. מחממים את התנור ל -400 מעלות. מגלגלים קלות את מחבת הגריל (כ -9 על 5 אינץ ') עם שמן בישול ומניחים אותו בנייר קלף. לְהַפְרִישׁ.
  2. בקערת ערבוב, משליכים יחד את העוף המגורר ברוטב הבופאלו ומחצית החמאה המומסת. שמרו את שאר החמאה.
  3. על משטח מקומח קלות, מגלגלים את בצק הפיצה, כדור אחד בכל פעם. לכוון צורה מלבנית בערך. חותכים ארבעה (6 x 3 אינץ ') מלבנים, לכל כדור של בצק פיצה. לא לחנוק על גודל מדויק צורה מושלמת. יהיה עליך שמונה (6 x 3 אינץ ') מלבנים, אולי תשע. מערבבים את כל הבצק שנותר, לושטים אותו בקצרה ומגלגלים אותו שוב כדי להשתמש בו כמלבנים נוספים (אם יש צורך), או כדי להכין פיצה קטנה לבונוס.
  1. למעלה כל מלבן עם עוף Buffalo, פטרוזיליה, בצל ירוק, מוצרלה. אולי כדאי לפצל כמה פרוסות של מוצרלה ולהוסיף חתיכת תוספת של גבינה על המלבנים.
  2. מקפלים כל מלבן לשניים כדי להשיג 3 x 3 אינץ 'מרובע מנות עם תוספות הכלולות בפנים. צחצוח את כל הצד החיצוני של הריבועים הממולאים עכשיו בחמאה מומסת. זה ימנע מהם דבק אחד לשני במהלך האפייה. קמו את מחבת הכבש אנכית וערימו את הריבועים (קצוות מקופלים כלפי תחתית המחבת).
  3. לאחר כיכר הלחם מתמלא, אופים כ 50 דקות. אוהל לשטוף את הלחם עם רדיד אלומיניום על 20 דקות לאחר הנחת בתנור כדי להגן על הקרום מ browning מהר מדי.
  4. לאחר הלחם הוא מתוך התנור, לאפשר לו להתקרר. מוציאים אותו מהמחבת, משליכים את נייר הקלף ומניחים אותו על לוח הגשה או על מגש. מטפטפים בשמן זית כתית מעולה ומקציפים עם הפטרוזיליה הנוספת, בצל ירוק וגבינת פרמזן. לְשָׁרֵת.