זוהי פיצה בסיסית שנעשתה עם בצק תוצרת בית וכמה הצעות ציפוי.
להיות יצירתי עם תוספות עבור פיצה זו - להשתמש ירקות האהובים עליך בשר תוספות, או לערבב את הגבינה.
שילוב של Provolone ומוצרלה או צ'דר ומוצרלה הם בחירה מצוינת.
מה אתה צריך
- לבצק:
- 1 חבילה שמרים יבשים פעילים (כ 2 כפיות)
- 1 כוס מים (חמים)
- 1 כפית סוכר
- 2 כפות שמן זית
- 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 קמצוץ מלח
- עבור ציפוי:
- 1 יכול / 8 גרם רוטב עגבניות
- אופציונלי: בשר בקר חום או נקניק איטלקי, שבור
- 1 ניתן פטריות (פרוס, סחוט)
- אופציונלי: פלפל ירוק ובצל דק
- 1/2 כוס גבינת פרמזן (מגוררת)
- 1 עד 2 כוסות גבינת מוצרלה (או תערובת של מוצרלה וצ'דר)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -400 מעלות.
- מוסיפים את השמרים למים ומערבבים עד להמסה. מוסיפים סוכר, שמן, קמח ומלח. קערת ערבוב קערה מלאה בבצק במים חמים במשך 5 דקות לעלות. פאט בצק על פיצה משומנת היטב או גיליון עוגיות.
- שכבת תוספות על בצק בסדר המפורט.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך כ 20 דקות, או עד שהקרום משחה.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 310 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | חשוב mg |
| נתרן | 873 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |