אחד החיים לשנות את קצה לעשות חיים עם אוכלי בררן קל.
יש כל כך הרבה עצות על איך להתמודד עם אוכלי בררן כי עומס המידע הוא כמו בעיה גדולה כמו הרגלי האוכל שלך בררן של אוכל. התמודדות עם דרמה ארוחה היא קשה מספיק בלי הסתערות של עצה שבסופו של דבר גורם לך להרגיש כאילו אתה עושה הכל לא בסדר. אז הנה מה שאני מציע במקום:
התעלם מכל זה, מהעצה ובמיוחד מהילדים.
שולחן האוכל הוא מקום טבעי לילדים להגמיש את עצמאותם, מה שהופך את זה מאוד קל עבור הארוחה להפוך שדה קרב. הדרך היחידה לשמור על הלחימה היא, טוב, לא להילחם. בהתחשב בכך שאנחנו לא רובוטים (אה, אם רק אני יכול לתכנת את עצמי כדי לא להיות מצויר), אלה הן הדרכים הטובות ביותר שמצאתי כדי לשמור על ההימור הרגשי למטה, אשר מסייע לי לכוון את כל הרעש.
תן לכולם לתרום לתוכנית הארוחה
אף על פי שאתה הטבח, אני מאמין גדול שמאפשר לשאר אנשי הצוות לשקול על מה לארוחת הערב. כפי שאני רואה את זה, שיש לומר במה שאתם אוכלים הולך דרך ארוכה לקראת טיפוח אהבת מזון, אז שקול את הטעם של כולם - וכן, גם את זה מי רק מוכן לאכול מזון לבן.
אני מבין כי מתן אוכלי בררן בחירה היא לא תמיד עסק פשוט. שמור רשימה של מזונות שאתה מוכן להאכיל את כל המשפחה, כי גם עונה על הסטנדרטים הקטן או בררן אחד שלך.
כאשר הגיע הזמן להם לקבל את שלהם לומר, לתת להם את רשימת האפשרויות המוגבלות לבחירה. ומדי פעם, תן להם לבחור מה שהם רוצים לארוחת ערב, גם אם אתה לא אוהב את זה. אחרי הכל, הם אוכלים את מה שאתה רוצה רוב הזמן - למה לא להפוך את השולחנות?
(בנוסף, תגידי לי שלא אכלת קערה של דגני בוקר או גלידה לארוחת ערב בזמנך).
לערבב, להתאים, ולמשוך מתכונים
לתת לכל אחד אומר לא אומר שאתה צריך להיות טבח להזמין קצר. במקום זאת, אתה צריך להיות טבח אסטרטגי .
כאשר אתה מחליט מה לבשל לארוחת ערב, לחשוב על ארוחות במונחים של אלמנטים שלהם: חלבון, רוטב, פחמימות, וירקות. האם יש לפחות מרכיב אחד שכולם בטבלה יכולים ליהנות ממנו? אם יש משהו כמו חבורה של אנשים כמו, זה יכול להיות מוגש בנפרד או נשלף בקלות? ביצוע ארוחה אחת עם רכיבי משיכה הוא הרבה יותר קל מאשר להרגיש כאילו אתה צריך לעשות יותר מארוחה אחת בכל לילה.
הישאר רגוע והורה
אם יש לך אוכל בררן מאוד על הידיים שלך, כל זה לדבר על ערבוב ומתאמת מתכונים ומאפשר בחירות כנראה נשמע מוזר - או אולי כמו בדיחה מלאה. לאחר שעבדתי עם הורים שמבלים כל ארוחה בניהול דרמה של מזון, אני יודע איך זה מתיש באמת. אבל יש חדשות טובות (שעשויות להרגיש רע בהתחלה): אלא אם כן יש בעיות רפואיות, חושיות ו / או רגשיות במשחק, אכילה בררנית היא סוגיית הורות.
כמו כל היבט של הורות, אין פתרון אחד בגודל מתאים. תחשוב על אסטרטגיות ההורות שעובדות הכי טוב במשפחה שלך - ולא רק את הענישה.
איך מעודדים את הילד? מה עוזר לה להרגיש בטוחה? מעצימה אותה לנסות דברים חדשים?
מה שנראה איבד את ההמולה של עצה אכילה בררן הוא שאנחנו לא רק מנסה ללמד את הילדים שלנו לאכול תרד, אבל הם גם מקווים לגדל אוכלי שמחה. שמירה על עצמך ושלווה על השולחן הוא חשוב באותה מידה כמו לבוא עם אסטרטגיות כמו "רק נשיכה אחת" הכלל. מצאתי כי נותן לכולם בחירה, מה שהופך אוכל טעים שאני אוהב ויש לו לפחות משהו קצת הילדים שלי יכולים ליהנות, ומסרב להתווכח היא איך אני יכול להתעלם רעש וליהנות ארוחת ערב.
אבל אם הדברים האלה לא יעבדו בשבילך, תתעלמי גם ממני, כשאתם חושבים על הדרך שלכם לעשות את זה בקלות.
נסה את המתכון הזה טעים בורגר עוף תאילנדי עם גזר כבוש מהיר !
Stacie Billis הוא סופר מזון ומחבר ספר הבישול "תעשו את זה קל: 120 מיקס ומתאם משחקים לבשל מתוך שריטה עם חנות חכם קנה קיצורי דרך כאשר אתה זקוק להם." המבורגרים שלה עוף תאילנדי עם מתכון מהיר גזר כבוש נלקח מתוך ספר הבישול שלה הודפס באישור דה קאפו.