שעועית אפויה ונקניקים הם שותפים טבעיים. אתה יכול לעשות את זה אפוי שעועית עם מתכון נקניק כמו מתון או מתובל כמו שאתה רוצה, בהתאם תבלינים אתה משתמש ואת סוג של נקניק.
אני אוהב להגיש את המתכון הזה בליל חורף קר, עם גשם או גשם או להכות את החלונות. אין דבר יותר נעים מאשר לשבת לארוחת ערב חמה כאשר מזג האוויר רע בחוץ. מתכון זה הוא מושלם עבור אלה שאוהבים מזונות בריאים.
אם אתה אוהב את האוכל שלך להיות יותר בצד הקל, להשמיט את פלפל jalapeño ולהוסיף עוד קטשופ. אם אתה אוהב מאכלים מתובלים, להוסיף עוד jalapeño או אולי סוג אחר של פלפל, ולהגדיל את החרדל. לאחרונה מצאתי חרדל חדש מדהים עשה עם שום קל קל כי הוא פשוט מרהיב מתכון זה.
מתכון זה הוא גם זול למדי, ברכה לתקציב בחודשי החורף הקרים. מגישים עם סלט ירוק חריף וכמה לחמניות הערב, או תוצרת בית או קפואים.
מה אתה צריך
- 2 כפות חמאה
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום, טחון
- 1 פלפל ג'לפנו, טחון, אם תרצה
- 1 פלפל אדום, קצוץ או פרוס
- 1 קילו נקניק פולני, kielbasa, או bratwurst מבושל לחלוטין, לחתוך לפרוסות
- 2 (16 אונקיות) פחיות
- שעועית אפויה , לא מאופקת
- 1 (14 גרם) יכול עגבניות מקוביות, undrained
- 1/3 כוס קטשופ
- 1/4 כוס חרדל
איך לעשות את זה
במחבת גדולה, ממיסים את החמאה על אש בינונית. מוסיפים בצל ושום; סוטה ומערבבים עד למכרז, כ -5 דקות. מוסיפים פלפל ג'לפנו, אם משתמשים בו ופלפל ירוק; מבשלים עוד 3-4 דקות.
מוסיפים את הנקניקיות למחבת ומבשלים עד מעט משחימים, מסובבים את הנקניקיות מדי פעם כדי לבשל באופן שווה.
מוסיפים את השעועית אפוי, עגבניות, קטשופ, וחרדל למחבת ומביאים לרתיחה.
להקטין את החום נמוך כך האוכל הוא רק מבשלים ולבשל, חשף, ערבוב לעתים קרובות, עד מעט מעובה, על 15-20 דקות. מגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 884 |
| שומן טוטאלי | חשוב |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 65 מ"ג |
| נתרן | 1,061 מ"ג |
| פחמימות | 116 גרם |
| סיבים תזונתיים | 31 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 45 g |