התחל עם אפונה שעועית מתכונים

שעועית אפויה קשורה זה מכבר בבישול זול. בוסטון אפוי שעועית, למעשה, הפך צלחת סטנדרטית בימים הראשונים של הארץ, כי שעועית יבשה היו זולים וקלים לאחסון ולהכין. האינדיאנים הילידים המציאו את התבשיל; מתנחלים אירופים הוסיפו מלסה וחזיר. סוג שעועית משמש בדרך כלל שעועית אפויה הוא שעועית הצי, שעועית לבנה קטנה בעלת טעם קל.

המוצר עשוי להיקרא "חזיר ושעועית" באזור שלך. אתה יכול למצוא את זה בצורה צמחונית, ועשה עם בשר חזיר באופן מסורתי.

תמיד יש לי כמה פחיות שעועית אפויה במזווה שלי. הם טעימים כמו צלחת בצד, או בשילוב עם כל סוג של בשר כדי לייצר מנה עיקרית לבבית.