עוגיות ירידה הם אחד העוגיות הקלה להכין ואופים. לא מעצב, מצמרר, לוחץ או מתגלגל. פשוט מערבבים, משליכים אותם על תבנית האפייה ואופים.
אלה עוגיות גבינת שמנת קלה מתובלים בטעם וניל, קוקוס ודובדבנים מסוכרים.
מה אתה צריך
- 1 כוס חמאה ללא מלח
- 2 חבילות (3 גרם כל אחד) גבינת שמנת, טמפרטורת החדר
- 1 1/2 כוסות סוכר (מגורענות)
- 1/2 כפית מלח דליל **
- 1 כפית וניל
- ביצה 1 גדולה
- 2 כפות חלב
- 2 כפות של קמח
- 1/2 כוס קוקוס קלוי *
- 48 חצאי פקאן או דובדבנים מסוכרים למחצה
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 325 פ. 'קו אפיה עם נייר קלף.
- קרם יחד את החמאה ואת גבינת שמנת עד אור ורכות. מקציפים בסוכר, מלח וניל מגורען.
- מוסיפים ביצה וחלב; היכו היטב.
- מוסיפים את הקמח וקוקוס קלוי.
- בעזרת כפית או עוגייה קטנה סקופ, טיפה את הבלילה עוגייה מלמעלה על גבי גיליון אפייה מוכן ואז לחץ חצי פקאן חצי או חצי דובדבן לתוך החלק העליון של כל אחד.
- אופים במשך 18 עד 20 דקות, או עד שאתה יכול לראות כי תחתית יש שחום.
- הסר את העוגיות למעמד כדי להתקרר לחלוטין.
* איך טוסט קוקוס: מגישים מחבת יבשה על אש בינונית ומוסיפים את הקוקוס. מבשלים, מערבבים ומרעידים את המחבת, במשך כ -5 דקות, או עד שהקוקוס משוחם היטב וארומטי.
** אם משתמשים בחמאה מומלחת, השתמשו בכפית 1/4 כפית מלח
וָרִיאַצִיָה
- מוסיפים 1/2 כפית תמצית שקדים ומשמיטים את תמצית הווניל. למעלה עם חצי דובדבן או שקדים שלמים.
ראה גם
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 843 |
| שומן טוטאלי | 85 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 52 Register |
| כולסטרול | 33 מ"ג |
| נתרן | 80 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 11 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 11 גרם |