אלה מדליונים חזיר רזה הם עדינים וטעימים, עם טעם מתוק מעט מתקתק. הדבר הגדול על בשר חזיר, שממנו מדליונים אלה נחתכים, היא שזה כמעט רזה כמו בשר עוף לבן.
בשר חזיר הוא גם בשר טעים יותר, אשר כשלעצמו הוא מאוד מספק, ושינוי נחמד מן השדיים עוף היומיום. השילוב של הטעם במדליות מזוגגות אלה הופך אותם גם לילד. זה בהחלט עשה בבית שלנו!
מה אתה צריך
- 1 1/4 ק"ג בשר חזיר, קצוץ
- 1 כף.
- שמן זית
- 1/4 כוס
- חומץ בלסמי
- 2 כפות. דבש
- 1 כף. חרדל דיז'ון
איך לעשות את זה
- חותכים רך חזיר לתוך סיבובים אינץ 'אחד. מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני.
- בינתיים, מחממים תנור ל 375 F, ואת ספריי אפייה גיליון עם תרסיס בישול nonstick .
- מדליונות Sauté דקה אחת לכל צד, ולאחר מכן להעביר לאפייה גיליון.
- חומץ, דבש וחרדל יחד בקערה קטנה. מברשת בנדיבות מדליונים עם זיגוג.
- מבשלים בתנור במשך 10 דקות.
לפי מנה: קלוריות 205, קלוריות משומן 69, סה"כ שומן 7.1G (2.1 גרם), כולסטרול 72 מ"ג, נתרן 155 מ"ג, פחמימות 10.3 גרם, סיבים 0 גרם, חלבון 23.8 גרם
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 307 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 118 מ"ג |
| נתרן | 131 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 40 g |