אלה צלעות חזיר הם משב רוח להכין עם צלחות חסרות עצמות פרפר, תערובת ההלבשה, ותפוחי אדמה. זה עושה ארוחת ערב משפחתית מעולה. מוסיפים סלט או ברוקולי מאודה או אפונה כדי להשלים את הארוחה.
אני צרוב את קוצצים (בתמונה) לתת להם קצת צבע טעם קצת יותר. עיין בטיפים ובגרסאות שמתחת למתכון.
מה אתה צריך
- 6 או יותר תפוחי אדמה אדומים בינוניים, פרוסים בעובי
- 1 בצל גדול, מרובע ועובי פרוס
- 4 עד 6 חזיר, צלעות חזיר פרפר (ראה
- איך פרפר צלעות חזיר )
- 1/2 מנות (0.6 גרם) Zesty האיטלקית ההלבשה לערבב
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- לזרוק תפוחי אדמה ובצל בצל עם מלח פלפל שחור טחון טרי. שים את תפוחי האדמה בתוך סיר איטי העליון עם צלעות חזיר ..
- מפזרים את צלעות חזיר עם כמחצית החבילה של תערובת ההלבשה.
- מכסים ומבשלים על נמוך 6 עד 8 שעות או על גבוהה במשך כ 3 שעות. (4 1/2-quart או סיר גדול יותר יהיה צורך עבור מספר גדול יותר של צלעות ותפוחי אדמה.)
- מוציאים את צלעות החזיר למגש ומניחים את תפוחי האדמה בקערת הגשה.
מגישים 4 עד 6.
טיפים וריאציות
אם תרצה, לצרוב צלעות ברגע שהם באים מתוך סיר איטי. זה ייתן להם קצת טעם נוסף קצת צבע. כדי לצרוב, מחממים 1 עד 2 כפות של שמן צמחי במחבת. צור את צלעות החזיר לכמה דקות בכל צד, או רק עד שחום.
לזרוק על 1 כפית של שום טחון דק עם תפוחי אדמה ובצל.
השתמש שקית בישול סיר בישול לעשות ניקוי קל יותר.
יותר איטי צלחות חזיר
פיקנטי צלבי חזיר מערבי עם עגבניות ופלפלים
צלחות חזיר מברזל עם תפוחים וירקות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 319 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 89 מ"ג |
| נתרן | 132 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 30 גרם |